Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Biefstuk met gegrilde groenten spiesjes, frietjes en snelle Hollandaise mayonaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

4 runderlap runderlap
1 prei prei
100 g g sugarsnaps sugarsnap
250 g g groene asperges groene asperges
4 lente-uien lente-ui
1 rode uien rode ui
(in parten)
8 snackpaprika's snackpaprika
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
1 sjalotten sjalot
(gesnipperd)
100 ml ml azijn azijn
0,5 tl tl suiker suiker
100 g g mayonaise mayonaise
500 g g Franse friet Franse friet

Biefstuk met gegrilde groenten spiesjes, frietjes en snelle Hollandaise mayonaise

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(7)

Bereidingswijze

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen.

Verwijder een stukje van de bovenkant en de onderkant van de prei en snijd in rolletjes van 4 cm.

Breng een pan water aan de kook, blancheer de prei en sugarsnaps 2 minuten en spoel af in een vergiet onder koud stromend water. Verwijder vervolgens 1 ½ cm van de onderkant van de groene asperges. Snijd de groene asperges en lente-uien in drieën.

Maak 4 grote groentespiesen van de prei, lente-ui, rode ui, groene asperges, snackpaprika’s en sugarsnaps. Besprenkel de spiesen en biefstuk met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Kook de sjalot in de azijn en suiker in een klein steelpannetje totdat het mengsel ingekookt is tot ca. 2 el vocht. Haal van het vuur en meng door de mayonaise. Breng de mayo op smaak met peper en een snufje zout.

Verhit een grillpan zonder olie of boter en zet de frituur aan voor de frietjes.

Gril de biefstuk 6 minuten. Keer halverwege. Neem de biefstukken vervolgens uit de pan en leg ze te rusten op een bord losjes afgedekt met aluminiumfolie. Zo blijft het vlees mooi mals en sappig.

Frituur intussen de frietjes en gril de spiesjes 5 minuten. Keer halverwege.

Serveer de gegrilde biefstuk met frietjes, Hollandaise mayonaise en de groentespiesen.

 

Tip: heeft u geen frituur? Maak dan gebruik van ovenfrietjes.

 

Bekijk meer zomerse hoofdgerechten met vlees:

- cheeseburger

- gemarineerde speklapjes

- varkensprocureurspiesen

2 aanbiedingen

PreiPrei
Prei
29.04 - 05.05
PER STUK
0.69
0.39
Lente-uiLente-ui
Lente-ui
25.04 - 28.04
PER STUK
0.89
0.49

Keukengerei

vergiet steelpan grillpan frituurpan aluminiumfolie spiesen

Tags

Voorgerecht Vlees Zomer

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Varkenssaté geserveerd met frisse groenten en papaya

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Varkenssaté geserveerd met frisse groenten en papaya
25 min
(13)
Default Configuration
Cannelloni-rolletjes van rosbief gevuld met aardappel, prei, ei en groene kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Cannelloni-rolletjes van rosbief gevuld met aardappel, prei, ei en groene kruiden
20 min
(75)
Default Configuration
Koolwraps gevuld met kip chipolata, kleurrijke groenten en mango

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Koolwraps gevuld met kip chipolata, kleurrijke groenten en mango
20 min
(37)
Default Configuration
Shakshuka met geraspte courgette, ontbijtspek en lente-ui

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Shakshuka met geraspte courgette, ontbijtspek en lente-ui
20 min
(71)
Tortillawraps gevuld met bietjes, geitenkaas, kipfilet en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Tortillawraps gevuld met bietjes, geitenkaas, kipfilet en pecannoten
10 min
(38)
Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sinaasappelsalade met wortel, noten, avocado en krokant gebakken chorizo
15 min
(15)
Default Configuration
Sticky chickenburger geserveerd met mini romanasla, komkommer, lente-ui en pinda’s

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sticky chickenburger geserveerd met mini romanasla, komkommer, lente-ui en pinda’s
25 min
(36)
Default Configuration
Spaanse gehaktballetjes met saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spaanse gehaktballetjes met saus
40 min
(143)
Default Configuration
Witte gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witte gazpacho
20 min
(17)
Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten
25 min
(110)
Gemarineerde kipdrumsticks met een frisse salade en aardappelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gemarineerde kipdrumsticks met een frisse salade en aardappelsalade
30 min
(50)
Default Configuration
Kabeljauwpakketjes met zoete pepertjes op een bedje Italiaanse caponata salsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kabeljauwpakketjes met zoete pepertjes op een bedje Italiaanse caponata salsa
45 min
(13)
Default Configuration
Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zoete aardappel met pulled chicken en limoen-yoghurtdressing
55 min
(306)
Default Configuration
Hollandse gehaktballetjes met geroosterde bospeen en huisgemaakte aardappelsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hollandse gehaktballetjes met geroosterde bospeen en huisgemaakte aardappelsalade
45 min
(43)
Default Configuration
Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes
30 min
(10)
Default Configuration
Captainsdinner met speklappen, kapucijners en zoetzure komkommer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Captainsdinner met speklappen, kapucijners en zoetzure komkommer
45 min
(56)
Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gemarineerde kipdrumsticks met bloemkoolcouscous en granaatappelpitjes
35 min
(29)
Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes
20 min
(35)
T-bone steak met BBQ-saus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

T-bone steak met BBQ-saus
30 min
(15)
T-bone met zelfgemaakte kruidenboter

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

T-bone met zelfgemaakte kruidenboter
20 min
(9)
Default Configuration
Malse biefstuk met nectarinesalsa, sperziebonen en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Malse biefstuk met nectarinesalsa, sperziebonen en aardappelpartjes
40 min
(105)
Default Configuration
Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kipspiesjes met gepofte aardappel en een lauw warme groentesalade
1:10 h
(8)
Default Configuration
Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pikant gemarineerde biefstuk met zoetzure salade
45 min
(6)
Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gepaneerde biefstukreepjes met gemengde sla
50 min
(15)
Lamsspies met feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Lamsspies met feta
25 min
(9)