De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Biefstuk met kruidensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 runderlap runderlap
1 tenen teen knoflook knoflook
0,5 tl tl sambal sambal
4 el el olijfolie olijfolie
2 sjalotten sjalot
3 takjes takje basilicum basilicum
6 takjes takje peterselie peterselie
2 el el kappertjes kappertje
150 g g basmati rijst basmati rijst
1 blikken blik bruine bonen bruine bonen
1 gele paprika's gele paprika

Biefstuk met kruidensaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(3)

Bereidingswijze

Laat de biefstukjes in ongeveer een kwartier op kamertemperatuur komen. Besprenkel met wat olijfolie en bestrooi naar smaak met zout en peper.Pel en snipper de knoflook. Fruit de knoflook 3 min. zachtjes in een klein pannetje met olijfolie en de sambal. Pel de sjalotjes en haal de blaadjes van de basilicum. Snij nu de sjalotjes, basilicumblaadjes, peterselie en de kappertjes fijn. Voeg het gesneden kruidenmengsel toe aan de knoflookolie.Bereid de basmati rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel de kidneybonen uit in een vergiet. Was de paprika, verwijder de zaden en snij de paprika in kleine stukjes. Voeg de bonen en paprika toe aan de gekookte rijst en verwarm nog even in de pan. Sluit de pan met een deksel om warm te houden.Gril de biefstuk ongeveer 2 min. per kant op het hete gedeelte van de barbecue. Maak een mooi ruitenpatroon door de biefstuk steeds een kwartslag te draaien.Serveer de biefstuk met de rijst en kruidensaus.