
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
0,25 | rode kool
rode kool (dun geschaafd) | |
0,5 | venkels
venkel (in dunne partjes gesneden) | |
1 | wortels
wortel (winterwortel, geschild en in lange plakken geschaafd) | |
1 | limoenen limoen | |
4 el el | olijfolie olijfolie | |
1 el el | honing honing | |
12 | Oven bitterballen
Oven bitterbal (Black Angus) | |
2 el el | mosterd mosterd | |
0,5 tenen teen | knoflook
knoflook (uitgeperst) | |
0,5 tl tl | peper
peper (gemalen) | |
3 el el | mayonaise mayonaise | |
1 el el | crème fraîche crème fraîche | |
7 g g | bieslook bieslook |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBlack Angus bitterballen met rodekool-venkel salade en mosterdmayonaise
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 14 minuten oventijd
Verwarm de oven voor op 220 graden.
Maak eerst de salade - meng de geschaafde rode kool, venkel en wortel in een schaal.
Rasp de schil van de limoen en pers het sap uit. Roer het sap met de olijfolie en honing en meng goed door de salade. Verdeel wat van de salade over 4 bordjes.
Leg de Black Angus bitterballen op een bakplaat en schuif in de oven. Bereid de bitterballen in 14 minuten volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Maak ondertussen de mosterdmayonaise. Roer de mosterd met knoflook en peper.
Roer de mayonaise en crème fraîche erdoor en verdeel over 4 kleine schaaltjes.
Rijg de Black Angus bitterballen aan 4 spiesjes en leg op elk bord een spiesje en een bakje mosterdmayonaise.
Garneer met bieslook.