
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
246 g g | Black Angus carpaccio Black Angus carpaccio | |
100 g g | radijs radijs | |
1 | peren peer | |
10 g g | peterselie peterselie | |
10 g g | bieslook bieslook | |
0,5 | citroenen
citroen (uitgeperst) | |
8 el el | olijfolie olijfolie | |
1 tl tl | honing honing | |
75 g g | veldsla veldsla | |
50 g g | geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas | |
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBlack Angus carpaccio met Hollandse radijsjes, peer, Parmezaanse kaas en kruiden-vinaigrette
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verdeel de Black Angus carpaccio met de bijbehorende pijnboompitten en Parmezaanse kaas over vier borden of over een grote schaal.
Was de radijsjes en de peer. Snij de radijsjes in zo dun mogelijke plakjes.Snij de peer in kwarten, verwijder het klokhuis en snij de peer in dunne plakjes.
Hak de kruiden fijn, meng met citroensap, de olijfolie en honing tot een frisse vinaigrette.Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de veldsla samen met de vinaigrette over de carpaccio.Garneer met de geraspte Parmezaanse kaas.