Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 100 g g | gember gember | ||
| 1 | sjalotten
sjalot (gesnipperd) | ||
| 20 g g | boter boter | ||
| 1 el el | suiker suiker | ||
| 0,5 | citroenen
citroen (geraspt en uitgeperst) | ||
| 2 el el | azijn azijn | ||
| 3 el el | abrikozenjam abrikozenjam | ||
| 6 vellen vel | bladerdeeg bladerdeeg | ||
| 8 plakken plak | bresaola bresaola | ||
| 1 | eieren
ei (losgeklopt) | ||
| 50 g g | pistachenoten
pistachenoten (fijngehakt) | ||
| 75 g g | veldsla veldsla |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBladerdeegbloemen met Italiaanse bresaola, pistachenoten en gemberchutney
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 20 minuten oventijd
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schil de gember en hak heel fijn. Fruit de sjalot aan in de boter, voeg de gember, suiker, citroenrasp en -sap, azijn en abrikozenjam toe.
Leg de vellen bladerdeeg uit op een plank. Maak bij 4 vellen bladerdeeg 4 inkepingen vanaf elke hoek richting het midden van het bladerdeeg. Besmeer het bladerdeeg met de gemberchutney en beleg met 2 plakjes bresaola. Klap het bladerdeeg door middel van de 4 inkepingen dicht. Maak blaadjes van de andere vellen bladerdeeg.
Leg de bladerdeegbloemen en de blaadjes van bladerdeeg op de bakplaat, bestrijk met ei en bestrooi met pistachenoten. Bak 20 minuten af in het midden van de oven.
Serveer de bladerdeegbloemen met veldsla.
