Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenError opgetreden. Probeer opnieuw
Ingrediënten
| 135 g g | mini blini's mini blini | ||
| 100 g g | oesterzwammen oesterzwam | ||
| olijfolie olijfolie | |||
| zout zout | |||
| peper peper | |||
| 1 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | ||
| 10 g g | bieslook bieslook | ||
| 4 el el | truffelmayonaise truffelmayonaise | ||
| 120 g g | Black Angus carpaccio Black Angus carpaccio |
Blini’s met Black Angus carpaccio, truffelmayo en knapperige oesterzwammen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
10 min
(45)
Bereidingswijze
Warm de blini’s op volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Scheur de oesterzwammen in fijne reepjes. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de oesterzwammen op hoog vuur in 3 minuten knapperig. Haal van het vuur en breng op smaak met zout, peper, knoflook en bieslookringetjes.
Besmeer de blini’s met truffelmayonaise, drapeer de carpaccio en garneer met de knapperige oesterzwammen en bieslook.
Tip: garneer extra met pecorino.
