
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
125 g g | boter
boter (, op kamertemperatuur) | |
125 g g | suiker suiker | |
125 g g | bloem bloem | |
0,5 zakjes zakje | bakpoeder bakpoeder | |
50 ml ml | melk melk | |
2 | eieren ei | |
1 | citroenen citroen | |
200 g g | blauwe bessen blauwe bessen | |
100 g g | roomkaas roomkaas | |
1 zakjes zakje | vanillesuiker vanillesuiker | |
zout zout |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBlueberry muffins met citroenroomkaas
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Vul de bakvorm met de papierenvormpjes.
Meng de boter, suiker, bloem, bakpoeder, snufje zout, melk en de eieren met een mixer tot een glad beslag.
Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.
Meng 2 eetlepels citroensap, de helft van de citroenrasp en 100 gram blauwe bessen door het beslag.
Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de cupcakes 25 minuten af. Laat de cupcakes afkoelen.
Meng de roomkaas met de andere helft van het citroenrasp en de vanillesuiker. Zet in de koelkast tot gebruik.
Versier de Blueberry muffinsmet de citroenroomkaas en blauwe bessen.