
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
200 g g | prei prei | |
800 g g | aardappelen aardappel | |
300 g g | boerenkool boerenkool | |
1 | citroenen
citroen (schoongeboend) | |
500 g g | zalm zalm | |
40 g g | boter boter | |
75 ml ml | melk melk | |
15 g g | dille dille | |
1 el el | mosterd mosterd | |
125 g g | crème fraîche crème fraîche | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBoerenkool-preistamppot met verse zalm, crème fraîche en dille
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Snij de prei in fijne ringen. Leg de boerenkool en preiringen op de aardappelen in een pan met gezouten water en kook 15 minuten met het deksel op de pan.Rasp de gele schil van de citroen en snij de citroen in partjes.Verhit wat olijfolie in een koekenpan, bak de zalmfilets 6 minuten en keer halverwege.Giet de pan met de aardappelen, boerenkool en prei af. Voeg vervolgens de melk en boter toe en laat even uitdampen. Snij de dille fijn. Stamp de groenten tot een stamppot en breng op smaak met de dille, citroenrasp, mosterd, crème fraîche, zout en peper.
Serveer de boerenkool-preistamppot met de gebakken zalm en garneer met een partje citroen.