De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

100 ml ml witte wijn witte wijn
400 g g witte tijgergarnalen witte tijgergarnalen
(schoongemaakt)
100 g g zalmfilets zalmfilet
(in blokjes)
4 sneetjes sneetje wit brood wit brood
(zonder korsten)
1 tenen teen knoflook knoflook
1 el el olie olie
2 rode paprika rode paprika
(gegrild, uit pot en uitgelekt)
1 sinaasappels sinaasappel
(uitgeperst)
1 el el mayonaise mayonaise
2 zakken zak bouillabaisse bouillabaisse
1 citroenen citroen
(in partjes)
5 g g dille dille

Bouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(17)

Bereidingswijze

Verwarm de gril voor.

Schenk de wijn in een hapjespan en breng aan de kook.

Leg de tijgergarnalen en blokjes zalm in de pan. Plaats het deksel op de pan en kook het in ca. 1-2 minuten net gaar.

Wrijf de sneetjes brood in met knoflook en sprenkel met olie. Rooster de broodjes onder een hete gril knapperig.

Pureer voor de rouille de rode paprika met 50 ml sinaasappelsap, de knoflook en de mayonaise tot een dikke saus.

Verwarm de bouillabaissemet de wijn, de garnalen, de zalm en de rest van het sinaasappelsap en verdeel over 4 borden. Bestrijk de sneetjes brood dik met de rouille en leg op de bouillabaisse.

Garneer met partjes citroen en verse dille.

2 aanbiedingen

HandsinaasappelenHandsinaasappelen
Handsinaasappelen
01.12 - 04.12
2 KILO
2.89
1.99
Luxe zalmfiletLuxe zalmfilet
Luxe zalmfilet
01.12 - 04.12
260 GRAM
5.99
4.99