Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 100 ml ml | witte wijn witte wijn | ||
| 400 g g | witte tijgergarnalen
witte tijgergarnalen (schoongemaakt) | ||
| 100 g g | zalmfilets
zalmfilet (in blokjes) | ||
| 4 sneetjes sneetje | wit brood
wit brood (zonder korsten) | ||
| 1 tenen teen | knoflook knoflook | ||
| 1 el el | olie olie | ||
| 2 | rode paprika
rode paprika (gegrild, uit pot en uitgelekt) | ||
| 1 | sinaasappels
sinaasappel (uitgeperst) | ||
| 1 el el | mayonaise mayonaise | ||
| 2 zakken zak | bouillabaisse bouillabaisse | ||
| 1 | citroenen
citroen (in partjes) | ||
| 5 g g | dille dille |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listBouillabaisse met rouille, geroosterd brood en sinaasappel
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de gril voor.
Schenk de wijn in een hapjespan en breng aan de kook.
Leg de tijgergarnalen en blokjes zalm in de pan. Plaats het deksel op de pan en kook het in ca. 1-2 minuten net gaar.
Wrijf de sneetjes brood in met knoflook en sprenkel met olie. Rooster de broodjes onder een hete gril knapperig.
Pureer voor de rouille de rode paprika met 50 ml sinaasappelsap, de knoflook en de mayonaise tot een dikke saus.
Verwarm de bouillabaissemet de wijn, de garnalen, de zalm en de rest van het sinaasappelsap en verdeel over 4 borden. Bestrijk de sneetjes brood dik met de rouille en leg op de bouillabaisse.
Garneer met partjes citroen en verse dille.
.png)
