Bereiding
. + oventijd 25 min.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kneed het volkoren meel, de havermout, bakpoeder, zonnebloempitten, zout, 1 el olijfolie en 160 ml lauwwarm water tot een soepel deeg.
Rol het deeg tot de vorm van een pistoletje. Snijd in 8 plakken en halveer elk plakje. Rol tot een balletje en vervolgens in stengels.
Leg de stengels op een bakplaat met bakpapier. Klop het ei met 1 tl olijfolie los en bestrijk de stengels met het eimengsel. Verdeel de kaas over de stengels en duw de kaas een beetje vast. Bak 25 min. in de oven gaar.
Tip: de sticks kan je heel goed een dag van tevoren maken. Bewaar op een stukje keukenpapier in een luchtdichte bak op een droge koele plek.