Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Bulgur met vega worstjes, gegrilde aubergine en yoghurt-muntsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

350 g g bulgur bulgur
150 g g gezeefde tomaten gezeefde tomaat
250 ml ml groentebouillon groentebouillon
(van ½ tablet)
200 g g Turkse yoghurt Turkse yoghurt
1 el el munt munt
(fijngehakt + extra om te garneren)
peper peper
zout zout
2 aubergines aubergine
(in lange plakken van 1 cm dik)
olijfolie olijfolie
2 citroenen citroen
(gehalveerd)
12 vega worstjes vega worstje
2 el el granaatappelpitten granaatappelpit

Bulgur met vega worstjes, gegrilde aubergine en yoghurt-muntsaus

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(41)

Bereidingswijze

Kook de bulgur in 15 minuten gaar in de passata met bouillon en houd warm.

Meng intussen de yoghurt met de munt, peper en zout. Zet in de koelkast tot gebruik.

Verhit een grillpan en smeer de aubergine plakken in met olijfolie. Gril de plakken 2 minuten aan beide kanten en bestrooi met peper en zout. Houd warm.

Gril de snijkanten van de citroenen samen met de worstjes 3 minuten op de nog hete grillpan.

Serveer de bulgur met de plakken aubergine, worstjes, citroen en de yoghurt-muntsaus. Bestrooi met de granaatappelpitten.

Bekijk ook onze andere vegetarische kerstrecepten:

Tags

Avondeten Hoofdgerecht Vegan Kerst

Vergelijkbare recepten

Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Porchetta met pastinaak, regenboogwortels, aardappel-pompoenkerststerren en appel-cranberrycompote
1:30 h
(71)
Kerstpasteitjes met ragout van stoofvlees, gefrituurde uitjes, rode ui en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstpasteitjes met ragout van stoofvlees, gefrituurde uitjes, rode ui en peterselie
25 min
(97)
Geroosterde bavette rollade met honing-ui-spek marmelade, hasselback aardappelen en stoofpeertjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Geroosterde bavette rollade met honing-ui-spek marmelade, hasselback aardappelen en stoofpeertjes
40 min
(295)
Romige truffelpasta met sugar snaps, tomaat en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige truffelpasta met sugar snaps, tomaat en basilicum
30 min
(108)
Bladerdeeg gevuld met truffelsalami, kaas en tapenade geserveerd met roosjes van salami truffel-bonbon

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bladerdeeg gevuld met truffelsalami, kaas en tapenade geserveerd met roosjes van salami truffel-bonbon
30 min
(186)
Rode garnalen buzara met frisse rodekoolsalade, maissalsa en brood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Rode garnalen buzara met frisse rodekoolsalade, maissalsa en brood
25 min
(32)
Gegratineerde kreeft met knoflookboter en zeekraal

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegratineerde kreeft met knoflookboter en zeekraal
45 min
(51)
Default Configuration
Kerstpasta met kruidige krab-roomsaus, sperziebonen en zongedroogde tomaten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kerstpasta met kruidige krab-roomsaus, sperziebonen en zongedroogde tomaten
50 min
(111)
Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Beenham met geroosterde wintergroenten, saliebeignets en honing-tijmsaus
1:30 h
(142)
Risotto met lamsrack, paddenstoelen en tomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Risotto met lamsrack, paddenstoelen en tomaatjes
25 min
(83)
Vegetarische regenboogrollade van groenten-pannenkoeken met zoetzure tomaten-paprikasaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegetarische regenboogrollade van groenten-pannenkoeken met zoetzure tomaten-paprikasaus
1:30 h
(185)
Aardappel-groentetaart uit de oven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappel-groentetaart uit de oven
20 min
(831)
Ossenhaas tournedos met groentensterren en pommes duchesse

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ossenhaas tournedos met groentensterren en pommes duchesse
30 min
(99)
Zalmrollade met gebakken spruitjes, paddenstoelen, rode ui, truffel aardappelgratin en witte wijn roomsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalmrollade met gebakken spruitjes, paddenstoelen, rode ui, truffel aardappelgratin en witte wijn roomsaus
30 min
(101)
Wortelspaghetti met vegan juicy steak, gevulde portobello's en krieltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelspaghetti met vegan juicy steak, gevulde portobello's en krieltjes
30 min
(45)
Briam op bulgur pilav met een vega steak

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Briam op bulgur pilav met een vega steak
30 min
(8)
Gepofte, gepeld en een gevulde aubergine in tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gepofte, gepeld en een gevulde aubergine in tomatensaus
30 min
(21)
Gourmetpannetjes met slavinkjes, kip saltado en garnalen omwikkeld met prei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gourmetpannetjes met slavinkjes, kip saltado en garnalen omwikkeld met prei
10 min
(2)
Duo van sukade en Angus steak, aardappelpuree met bieslook en gebakken prei

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Duo van sukade en Angus steak, aardappelpuree met bieslook en gebakken prei
40 min
(19)
Feestelijke worsten in bladerdeeg

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Feestelijke worsten in bladerdeeg
15 min
(42)
Zeewier-sandwiches met rivierkreeftjes, radijs en zeekraal

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zeewier-sandwiches met rivierkreeftjes, radijs en zeekraal
15 min
(76)
Zalm met balsamico-tijmsaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalm met balsamico-tijmsaus
30 min
(21)
Vegarollade met cranberry-portjus, hasselback zoete aardappelen en bonenrolletjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Vegarollade met cranberry-portjus, hasselback zoete aardappelen en bonenrolletjes
40 min
(40)
Zoete aardappeltaart met spinazie en gekarameliseerde rode ui

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zoete aardappeltaart met spinazie en gekarameliseerde rode ui
30 min
(248)
Default Configuration
Kiprollade met kaas, geroosterde bloemkoolroosjes met kaassaus, sperziebonen en cherrytomaatjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kiprollade met kaas, geroosterde bloemkoolroosjes met kaassaus, sperziebonen en cherrytomaatjes
20 min
(132)