De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Pasen Caesarsalade met kip groene pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 eieren ei
75 g g doperwten doperwten
1 venkels venkel
0,5 komkommer komkommer
450 g g kipfilet kipfilet
(groene pesto)
3 Romaine sla Romaine sla
(mini)
75 g g spinazie spinazie
250 g g cherry trostomaten cherrytomaat
1 avocado's avocado
6 el el dressing dressing
(tuinkruiden )
4 takjes takje peterselie peterselie

Caesarsalade met kip groene pesto

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(723)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Kook de eieren in 4 min. zacht, laat schrikken en pel ze vervolgens.

Blancheer de doperwtjes en spoel af onder koud stromend water. Schaaf de venkel en komkommer met een kaasschaaf in dunne plakken.

Bak de kipfilet in ca. 15 min.goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.

Snijd intussen de stronk van de mini romaine sla en schik de bladeren over een grote serveerschaal. Verdeel daar de geschaafde venkel, komkommer, baby spinazie en geblancheerde doperwten over.

Halveer de eieren en de cherry tomaten. Halveer de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en snijd in partjes.

Snijd de kip groene pesto in dikke plakken en verdeel samen met de eieren, cherry tomaten en avocado over de salade. Maak de Caesarsalade met kip af met de tuinkruiden sladressing en wat gehakte peterselie.

Tip: serveer eventueel met kappertjes.

Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk alle paasrecepten!