Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 4 sneetjes sneetje | batard brood
batard brood (wit) | ||
| 240 g g | Black Angus carpaccio Black Angus carpaccio | ||
| 120 g g | walnootkaas walnootkaas | ||
| 8 blaadjes blaadje | basilicum basilicum | ||
| 1 bakjes bakje | roomkaas
roomkaas (sweet peppers variant) | ||
| 4 blaadjes blaadje | Romaine sla
Romaine sla (in repen gesneden) | ||
| 2 | radijs
radijs (in partjes gesneden) | ||
| 1 el el | truffelmayonaise truffelmayonaise | ||
| 50 g g | boter
boter (zout) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listCarpaccio bonbons gevuld met walnootkaas, sweet peppers en basilicum
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Besprenkel de plakken brood met de olie uit de verpakking van de carpaccio. Bak het brood in 2 minuten aan beide kanten krokant in een koekenpan. Laat afkoelen.
Haal de carpaccio uit de verpakking. Bewaar de pijnboompitjes en kaas voor later. Verdeel de walnotenkaas in 4 stukken en houd de walnoten apart. Rol er met de hand 4 balletjes van de kaas.
Leg het plastic uit de verpakking, waar 50 gram carpaccio op ligt, voor u neer. Leg in het midden van de carpaccio een balletje walnotenkaas. Druk de kaas een beetje platter. Leg hierop 2 blaadjes basilicum, een stukje walnoot en 1 sweet pepper. Vouw d.m.v. het plastic de carpaccio rond de vulling dicht. Verwijder het plastic. Maak zo 4 mooie ronde ‘bonbons’ met uw handen.
Vouw een stuk vershoudfolie om de bonbons heen. Herhaal dit voor alle bonbons en leg de bonbons in de koelkast tot gebruik.
Haal de carpaccio bonbons uit de koelkast en uit het folie. Verdeel de sla over 4 borden. Plaats de bonbon op de sla.
Garneer met pijnboompitten en geraspte kaas uit de verpakking. Besprenkel met truffelmayonaise. Serveer het brood met gezouten boter.
Bekijk ook onze andere kerst voorgerechten:
