De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Carpaccio bonbons gevuld met walnotenkaas, sweet peppers en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 sneetjes sneetje batard brood batard brood
(wit)
240 g g Black Angus carpaccio Black Angus carpaccio
120 g g walnootkaas walnootkaas
8 blaadjes blaadje basilicum basilicum
1 bakjes bakje roomkaas roomkaas
(sweet peppers variant)
4 blaadjes blaadje Romaine sla Romaine sla
(in repen gesneden)
2 radijs radijs
(in partjes gesneden)
1 el el truffelmayonaise truffelmayonaise
50 g g boter boter
(zout)

Carpaccio bonbons gevuld met walnootkaas, sweet peppers en basilicum

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(52)

Bereidingswijze

Besprenkel de plakken brood met de olie uit de verpakking van de carpaccio. Bak het brood in 2 minuten aan beide kanten krokant in een koekenpan. Laat afkoelen.

Haal de carpaccio uit de verpakking. Bewaar de pijnboompitjes en kaas voor later. Verdeel de walnotenkaas in 4 stukken en houd de walnoten apart. Rol er met de hand 4 balletjes van de kaas.

Leg het plastic uit de verpakking, waar 50 gram carpaccio op ligt, voor u neer. Leg in het midden van de carpaccio een balletje walnotenkaas. Druk de kaas een beetje platter. Leg hierop 2 blaadjes basilicum, een stukje walnoot en 1 sweet pepper. Vouw d.m.v. het plastic de carpaccio rond de vulling dicht. Verwijder het plastic. Maak zo 4 mooie ronde ‘bonbons’ met uw handen.

Vouw een stuk vershoudfolie om de bonbons heen. Herhaal dit voor alle bonbons en leg de bonbons in de koelkast tot gebruik.

Haal de carpaccio bonbons uit de koelkast en uit het folie. Verdeel de sla over 4 borden. Plaats de bonbon op de sla.

Garneer met pijnboompitten en geraspte kaas uit de verpakking. Besprenkel met truffelmayonaise. Serveer het brood met gezouten boter.