
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
100 g g | ontbijtspek
ontbijtspek (gerookt) | ||
2 | tomaten tomaat | ||
1 | sjalotten
sjalot (gesnipperd) | ||
6 el el | abrikozenjam abrikozenjam | ||
1 el el | ketchup ketchup | ||
2 el el | azijn azijn | ||
peper peper | |||
500 g g | culinaire krieltjes culinaire krieltjes | ||
4 plakken plak | oude kaas oude kaas | ||
4 | hamburgers hamburger | ||
4 | hamburgerbroodjes hamburgerbroodje | ||
75 g g | ijsbergsla
ijsbergsla (gesneden) | ||
4 | augurken
augurk (in plakjes) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listCheeseburger met zelfgemaakte smokey baconjam, ijsbergsla, augurk en aardappeltjes
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan of verhit een grillpan. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Halveer de aardappeltjes en verdeel over een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Rooster de aardappeltjes 30 minuten in de voorverwarmde oven. Schep halverwege de baktijd een keer om.
Snijd het gerookte ontbijtspek in reepjes. Snijd 1 tomaat in blokjes en de andere tomaat in plakjes. Bak de ontbijtspekreepjes uit in een steelpannetje zonder olie of boter. Voeg na 2 minuten de blokjes tomaat en sjalot toe. Voeg vervolgens na 5 minuten de abrikozenjam, ketchup en azijn toe. Laat 5 minuten door pruttelen op laag vuur. Breng de jam op smaak met peper.
Gril intussen de hamburgers 5 minuten op de grill. Keer regelmatig. Beleg de burgers in de laatste minuut van de baktijd met kaas. Halveer vervolgens de burgerbroodjes en rooster kort mee.
Beleg de cheeseburgers met ijsbergsla, hamburgers, tomatenplakjes, augurk en de smokey bacon jam. Dek af met de bovenkant van de broodjes.
Serveer de cheeseburgers met de aardappeltjes.
Tip: garneer met verse groene kruiden.
Bekijk meer hoofdgerechten met vlees: