De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Cheesecake chocolade-karamel met Oreo bodem

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 cheesecake bakmix cheesecake bakmix
 van Belbake
154 g g Oreo koekjes Oreo koekjes
50 g g roomboter roomboter
(gesmolten)
250 ml ml slagroom slagroom
200 g g roomkaas roomkaas
50 g g kristalsuiker kristalsuiker
50 ml ml room room
50 g g pure chocolade pure chocolade
0,5 mango mango
(geschild)
5 caramel & biscuit repen caramel & biscuit reep
(in kleine stukken gesneden)

Cheesecake chocolade-karamel met Oreo bodem

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(135)

Bereidingswijze

+ wachttijd minimaal 2 uur

Leg het bakpapier op de bodem van de springvorm. Plaats de rand erop en sluit de springvorm.

Maal de oreo koekjes fijn in een keukenmachine.

Smelt de boter in een pannetje of magnetron. Schenk bij de Oreo-kruimels en meng door elkaar.

Druk de gemalen koekjes op de bodem van de springvorm stevig aan met de bolle kant van een lepel. Laat de bodem 15 minuten opstijven in de koelkast.

Klop intussen de slagroom op met een mixer en zet apart.

Mix de roomkaas glad met een mixer. Voeg 100 ml water aan de cheesecake bakmix toe en mix op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig mengsel.

Voeg de opgeklopte slagroom toe aan het cheesecake-mengsel en meng 3 minuten op de laagste stand.

Haal de vorm met kruimelbodem uit de koelkast en giet de cheesecake-vulling erop.

Laat de taart minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.

Maak intussen de karamelsaus. Verhit 50 gram suiker in een koekenpan met een paar druppels water, totdat de kleur goudbruin is, in ca. 5 minuten. Giet vervolgens de room erbij. Roer goed door met een spatel en laat 2 minuten pruttelen. Laat de saus afkoelen en dek af tot gebruik.

Smelt de pure chocolade in een bakje in de magnetron. Snijd de mango in dunne plakken.

Haal de taart uit de vorm en versier met de karamelsaus, gesmolten chocolade, stukjes karamel & biscuit repen en de mango. Serveer de rest van de karamel saus erbij.