Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 500 g g | rundergehakt rundergehakt | |
| 200 ml ml | vleesbouillon vleesbouillon | |
| 4 el el | tomatenpuree tomatenpuree | |
| 25 g g | boter boter | |
| 25 g g | bloem bloem | |
| 200 ml ml | melk melk | |
| 150 g g | geraspte kaas geraspte kaas | |
| 2 | eidooier eidooier | |
| 2 el el | mosterd mosterd | |
| 1 kg kg | aardappelen aardappel | |
| 150 g g | wortels wortel | |
| 2 | prei prei | |
| 250 g g | champignons champignon | |
| 2 tenen teen | knoflook knoflook | |
| zout zout | ||
| peper peper | ||
| olie olie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCottage pie
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de aardappels en kook ze in ruim water met zout gaar.
Snijd de wortelen en de prei fijn en pers de knoflook uit. Snijd de champignons in plakjes.
Verhit de olie in de pan en bak hierin de wortelen, de prei en de knoflook circa 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak deze circa 5 minuten rul mee.Voeg de bouillon, de champignons en de tomatenpuree toe en laat het geheel 25 minuten stoven. Breng op smaak met zout en peper.
Pureer de aardappels. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer dit samen tot een gare bal, voeg de melk toe en roer het dan tot een dikke saus. Roer de kaas, eidooiers en mosterd erdoor en breng op smaak met peper. Meng deze saus met de gepureerde aardappels.
Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en bedek dit met de aardappelpuree.
Bak de cottage pie in 25 minuten af.
