De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Cottage pie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g rundergehakt rundergehakt
200 ml ml vleesbouillon vleesbouillon
4 el el tomatenpuree tomatenpuree
25 g g boter boter
25 g g bloem bloem
200 ml ml melk melk
150 g g geraspte kaas geraspte kaas
2 eigeel eigeel
2 el el mosterd mosterd
1 kg kg aardappelen aardappel
150 g g wortels wortel
2 preien prei
250 g g champignons champignon
2 tenen teen knoflook knoflook
zout zout
peper peper
olie olie

Cottage pie

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

45 min
(25)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil de aardappels en kook ze in ruim water met zout gaar.

Snijd de wortelen en de prei fijn en pers de knoflook uit. Snijd de champignons in plakjes.

Verhit de olie in de pan en bak hierin de wortelen, de prei en de knoflook circa 2 minuten. Voeg het gehakt toe en bak deze circa 5 minuten rul mee.Voeg de bouillon, de champignons en de tomatenpuree toe en laat het geheel 25 minuten stoven. Breng op smaak met zout en peper.

Pureer de aardappels. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer dit samen tot een gare bal, voeg de melk toe en roer het dan tot een dikke saus. Roer de kaas, eidooiers en mosterd erdoor en breng op smaak met peper. Meng deze saus met de gepureerde aardappels.

Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal en bedek dit met de aardappelpuree.

Bak de cottage pie in 25 minuten af.