Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Courgette-avocadocarpaccio met muntdressing, nootjes, rucola en rookvlees

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 stukken stukje courgettes courgette
2 stukken stukje avocado's avocado
10 g g munt munt
1 stukken stukje citroenen citroen
(geraspt en uitgeperst)
2 el el balsamicoazijn balsamicoazijn
4 el el olijfolie olijfolie
100 g g geraspte Parmezaanse kaas geraspte Parmezaanse kaas
zout zout
peper peper
50 g g pistachenoten pistachenoten
75 g g rucola rucola
100 g g rookvlees rookvlees

Courgette-avocadocarpaccio met muntdressing, nootjes, rucola en rookvlees

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(79)

Bereidingswijze

Snij de courgettes in zo dun mogelijke plakken, u kunt hiervoor een kaasschaaf of rasp gebruiken.

Halveer de avocado’s, verwijder de pit met een scherp mes. Lepel het vruchtvlees uit de schil. Snij het vruchtvlees in zo dun mogelijke plakjes.

Pluk de blaadjes van de takjes munt en snij in dunne reepjes. Meng de fijngesneden munt, citroenrasp en het sap, de balsamicoazijn, olijfolie en de helft van de Parmezaanse kaas tot een frisse dressing. Breng op smaak met zout en peper. Meng de dressing door de avocado en courgette.

Leg de gemarineerde carpaccio van courgette en avocado op een mooie platte schaal.

Verdeel de pistachenotenmix en plakjes rookvlees over de groene carpaccio.

Garneer de courgette-avocadocarpaccio met rucola en serveer aan uw gasten.

Tags

Voorgerecht Groente Groente en fruit Winter Snel klaar

Vergelijkbare recepten

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Indiase pompoensoep met raita

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Indiase pompoensoep met raita
30 min
(87)
Gratin dauphinois van aardappel en groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gratin dauphinois van aardappel en groenten
10 min
(67)
Huisgemaakte pizza met trostomaten, mozzarella en basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Huisgemaakte pizza met trostomaten, mozzarella en basilicum
10 min
(180)
Pasta met pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pasta met pesto
20 min
(455)
Default Configuration
Gevulde auberginerolletjes gevuld met houmous, tomaat, rucola en pijnboompitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde auberginerolletjes gevuld met houmous, tomaat, rucola en pijnboompitjes
20 min
(13)
Snelle verse tomatensoep met room, basilicum en vers brood met tomaten tapenade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle verse tomatensoep met room, basilicum en vers brood met tomaten tapenade
20 min
(336)
Salade met spicy mango

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade met spicy mango
15 min
(55)
Preisoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Preisoep
40 min
(87)
Zalmtaartje met courgette en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalmtaartje met courgette en rucola
15 min
(18)
Chinese koolrolletjes gevuld met kruidig gehakt en paprikareepjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Chinese koolrolletjes gevuld met kruidig gehakt en paprikareepjes
30 min
(35)
Groente somosa's met komkommer raita, mangochutney en papadams

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Groente somosa's met komkommer raita, mangochutney en papadams
40 min
(10)
Artisjok gevuld met gekruid gehakt en mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Artisjok gevuld met gekruid gehakt en mozzarella
35 min
(55)
Default Configuration
Mini auberginepizza’s met mozzarella en groene kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Mini auberginepizza’s met mozzarella en groene kruiden
20 min
(36)
Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse wraps met verse prei, mais en gerookte forel
20 min
(48)
Komkommer-venkelsalade met gerookte zalm, dille en avocado

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Komkommer-venkelsalade met gerookte zalm, dille en avocado
15 min
(86)
Default Configuration
Snelle vega roti

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Snelle vega roti
30 min
(134)
Pulled mushroom salade met avocado en mango

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pulled mushroom salade met avocado en mango
15 min
(337)
Labne met gedroogde tomatendressing, Ras el Hanout en koriander

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Labne met gedroogde tomatendressing, Ras el Hanout en koriander
35 min
(13)
Torentje van bolcourgette, tomaat en mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Torentje van bolcourgette, tomaat en mozzarella
35 min
(8)
Romige mosterdsoep met kruidentopping

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Romige mosterdsoep met kruidentopping
25 min
(28)
Sperziebonensalade met zoete aardappelblokjes, cherrytomaten, pecannoten en gemarineerde rode uien

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sperziebonensalade met zoete aardappelblokjes, cherrytomaten, pecannoten en gemarineerde rode uien
20 min
(255)
Spaanse gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Spaanse gazpacho
30 min
(25)
Witte gazpacho met geitenkaascroutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witte gazpacho met geitenkaascroutons
25 min
(18)
Salade van gegrilde groenten en ijsbergsla

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Salade van gegrilde groenten en ijsbergsla
25 min
(22)
Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Caesar salade soep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Caesar salade soep
20 min
(88)