De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Couscous haricots verts salade met pangasiusfilet en een kerrie yoghurt dressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

200 g g couscous couscous
0,5 blokjes blokje groentebouillon groentebouillon
400 g g haricots verts haricots verts
(schoongemaakt)
1 uien ui
(gesnipperd)
2 el el olijfolie olijfolie
1 el el kerriepoeder kerriepoeder
100 ml ml yoghurt yoghurt
4 pangasiusfilets pangasiusfilet
250 g g radijs radijs
(in plakjes gesneden)
1 granaatappels granaatappel
(de pitjes)
4 takjes takje koriander koriander

Couscous haricots verts salade met pangasiusfilet en een kerrie yoghurt dressing

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(200)

Bereidingswijze

Bereid de couscous met het halve blokje groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Was en dop de haricots verts. Blancheer vervolgens beetgaar in ruim kokend water en spoel koud.

Fruit de ui met een eetlepel olijfolie op laag vuur aan, verwarm de kerriepoeder kort mee en haal van het vuur. Voeg de ui met kerrie vervolgens toe aan de yoghurt en meng goed door elkaar.

Zet een koekenpan met een eetlepel olijfolie op middelhoog vuur en bak hierin de pangasius filets om en om goudbruin en gaar.

Meng de couscous met de haricots verts en gesneden radijsjes en verdeel over de borden. Leg hier de gebakken pangasiusfilets bij en maak af met een lepel kerrie yoghurt dressing, granaatappelpitjes en koriander.