De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Couscous salade met kip, geroosterde venkel, geitenkaas en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

350 g g couscous couscous
0,5 kippenbouillonblokje kippenbouillonblokje
1 venkels venkel
350 g g kipfilethaasjes kipfilethaasjes
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper
1 citroenen citroen
(biologisch, geraspt en uitgeperst)
100 g g verse groene pesto verse groene pesto
10 g g koriander koriander
(fijngesneden)
200 g g geitenkaas geitenkaas
(zacht)
150 g g rode druiven rode druiven
100 g g pecannoten pecannoot
(grofgesneden)

Couscous salade met kip, geroosterde venkel, geitenkaas en verse kruiden

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(78)

Bereidingswijze

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking, samen met de kippenbouillon.

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Besprenkel de venkel en kipfilethaasjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

Gril de venkel 3 minuten. Keer regelmatig. Gril vervolgens de kipfilethaasjes 5 minuten. Keer regelmatig. Controleer of de kip goed gaar is.

Meng de venkel en kip met citroenrasp en -sap, pesto en koriander.

Schep de couscous door de gemarineerde kip en venkel en verdeel de couscous salade met kip over 4 borden of over een grote serveerschaal.

Garneer de couscous salade met kip met zachte geitenkaas, rode druiven en pecannoten.

Bekijk nog meer frisse salades zoals - gegrilde ananas salade - salade met druiven en forel - salade van gegrilde groenten.