
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
500 ml ml | yoghurt
yoghurt (Volle) | |
1 | citroenen
citroen (geraspt en uitgeperst) | |
1 tl tl | honing honing | |
zout zout | ||
peper peper | ||
150 g g | couscous couscous | |
1 | sjalotten
sjalot (gesnipperd) | |
olijfolie olijfolie | ||
20 g g | zeekraal zeekraal | |
1 | Granny Smith appels
Granny Smith appel (in dunne plakjes) | |
10 g g | dille dille | |
10 g g | peterselie peterselie | |
150 g g | gerookte zalm gerookte zalm |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCouscoussalade met gerookte zalm, appel en kruidenhangop
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Breng de yoghurt op smaak met de citroenrasp, honing, zout en peper. Leg een vochtige schone theedoek in een vergiet en schep de yoghurt in de theedoek. Bedek de yoghurt met plastic folie. Zet het vergiet op een kom en leg dit een nacht in de koelkast, zodat de yoghurt kan uitlekken.
Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel na het koken af onder koud stromend water.
Breng de couscous op smaak met het gesnipperde sjalotje, citroensap, 3 el olijfolie, zout en peper. Schep de zeekraal door de couscous en verdeel de plakjes appel erover.
Hak de dille en peterselie fijn. Schep de helft van de kruiden door de quinoa en de andere helft door de hangop.
Verdeel de couscoussalade over vier borden en schik de gerookte zalmflakes over de couscous.
Serveer de salade met een flinke lepel kruidenhangop.
Tip: serveer met een partje citroen. U kunt kiezen of u deze salade met couscous of quinoa maakt.