
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
350 g g | bloem
bloem (+ extra om te bestuiven) | |
150 g g | boter
boter (op kamertemperatuur) | |
0,5 | citroenen
citroen (biologisch, geraspt) | |
1,5 tl tl | tijm tijm | |
zout
zout (snufje) | ||
1 | eieren ei | |
85 ml ml | water
water (koud) | |
125 g g | pesto pesto | |
200 g g | cheddar kaas
cheddar kaas (geraspt) | |
2 | rode uien
rode ui (in parten) | |
1 | eieren
ei (losgeklopt) | |
200 g g | wortelmix wortelmix | |
1 kroppen krop | Romaine sla
Romaine sla (mini) | |
75 g g | rucola
rucola (slamelange) | |
100 g g | cherry trostomaten
cherrytomaat (gehalveerd) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listCrostata met regenbooggroenten en oude cheddarkaas
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 30 minuten wachttijd + 40 minuten oventijd
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de bloem, boter, citroenrasp, tijm, het ei, zout en water tot een deeg. Maak een deegbal, pak in met plastic folie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Bestuif het werkblad met bloem, rol het deeg uit en leg op de bakplaat.
Verdeel de pesto, kaas en uien over het deeg. Klap de randen om en bestrijk met losgeklopt ei. Bak de crostata 40 minuten af in de voorverwarmde oven.
Maak intussen linten van wortel met een kaasschaaf. Maak de blaadjes los van het kropje mini-romanasla en snijd in reepjes.
Haal de crostata uit de oven en versier met de wortellinten, rucola slamelange, cherrytomaten en blaadjes mini-romanasla.