De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Crostini met Belgische paté, gekaramelliseerde sjalotjes en cranberrys

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

8 sneetjes sneetje stokbroden stokbrood
4 el el olijfolie olijfolie
2 sjalotten sjalot
(gepeld)
50 g g boter boter
2 el el suiker suiker
50 g g cranberries cranberry
(diepvries)
150 g g paté paté
(Belgische)
4 blaadjes blaadje tricolor kluitsla tricolor kluitsla
(mooie)

Crostini met Belgische paté, gekaramelliseerde sjalotjes en cranberrys

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(45)

Bereidingswijze

Verwarm de ovengril voor op de hoogste stand.

Bestrijk de sneetjes stokbrood met olijfolie en leg ze op een bakplaat. Schuif in de oven en gril aan beide kanten goudbruin. Laat de sneetjes stokbrood afkoelen.

Snijd de sjalotten in partjes en verhit de boter in een koekenpan. Bestrooi de suiker over de partjes sjalot en bak in de hete boter tot ze gaar zijn en de suiker karamelliseert (ca. 5 minuten).

Schep de laatste 2 minuten de cranberry's in de pan en bak mee.

Snijd de paté in 8 stukjes en scheur de slablaadjes in 8 stukjes.

Beleg de crostini’s (sneetjes stokbrood) met de paté en sla en leg op een serveerschaal. Garneer elke crostini met de gekaramelliseerde sjalotjes en de cranberry's.