De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Crostini met huisgemaakte makreelsalade en peer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 ciabatta's ciabatta
1 rode uien rode ui
1 citroenen citroen
(schoongeboend)
10 g g peterselie peterselie
200 g g gerookte makreel gerookte makreel
200 g g kwark kwark
1 peren peer
zout zout
peper peper

Crostini met huisgemaakte makreelsalade en peer

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(20)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de ciabatta in dunne sneetjes en leg ze op een bakplaat. Bak de sneetjes 10 minuten.Verwijder de buitenste schil van de ui en snipper deze fijn. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Hak de peterselie fijn.Scheur de makreel in kleine stukjes. Meng de makreel met de helft van het citroensap, de schil van de citroen, de ui, peterselie en kwark goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.Was en halveer de peer, verwijder het klokhuis. Snij dunne partjes van de peer en besprenkel deze met het resterende citroensap. Serveer de makreelsalade op de crostini en garneer met een stukje peer.