De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Doperwtenmousse met Serranoham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g doperwten doperwten
ontdooid uit de diepvries
10 g g munt munt
50 g g roomkaas roomkaas
200 ml ml slagroom slagroom
1 citroenen citroen
165 g g geitenkaasbolletjes geitenkaasbolletjes
80 g g serranoham serranoham
30 g g croutons croutons
zout zout
peper peper
4 glazen glazen
handmixers handmixer
staafmixer staafmixer
plastic folie plastic folie
rasp rasp

Doperwtenmousse met Serranoham

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:15 min
(17)

Bereidingswijze

Kook de doperwten 5 minuten. Giet af onder koud stromend water.

Pluk de blaadjes van de takjes munt. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.

Pureer de doperwten met de roomkaas, munt, citroenrasp en het -sap tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper.

Klop de slagroom lobbig met de handmixer. Laat de geitenkaasbollen uitlekken. Schep de slagroom door de doperwtenpuree.

Verdeel de doperwtenmousse over de vier glaasjes. Dek af met plastic folie en laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.

Garneer de doperwtenmousse met een plakje Serranoham, de geitenkaasbolletjes en croutons.

Tip: de mousse is prima een dag van tevoren voor te bereiden.

Vergelijkbare recepten

Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten
0:30 min
(24)
Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet
0:30 min
(2)
Carpaccio van ossenhaas met een frisse Aziatische salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Carpaccio van ossenhaas met een frisse Aziatische salade
0:20 min
(9)
Lamskotelet met courgettepasta, pesto, haricoverts en gekleurde tomatensalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamskotelet met courgettepasta, pesto, haricoverts en gekleurde tomatensalsa
0:30 min
(8)
Lente-tortilla met groene groenten, verse kruiden en prosciutto di Parma

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lente-tortilla met groene groenten, verse kruiden en prosciutto di Parma
0:20 min
(10)
Kalfsrolletjes met babyspinazie en geroosterde wortels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kalfsrolletjes met babyspinazie en geroosterde wortels
0:30 min
(5)
Gegrilde kalfsmedaillons met verse friet, salsa verde en gegrilde lentegroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde kalfsmedaillons met verse friet, salsa verde en gegrilde lentegroenten
0:45 min
(0)
Gegrilde ossenhaas met courgette, burrata, spinazie-walnotenpesto en ovenfriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde ossenhaas met courgette, burrata, spinazie-walnotenpesto en ovenfriet
0:30 min
(10)
Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie
0:20 min
(2)
Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs
0:20 min
(5)
Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes
0:20 min
(2)
Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt
0:15 min
(6)
Gemarineerde plakjes gegrilde ossenhaas met groene kruidensalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde plakjes gegrilde ossenhaas met groene kruidensalade
0:30 min
(4)
Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kleurrijke salade van sinaasappel, appel, granaatappel en gegrilde lamskotelet
0:20 min
(6)
Varkenshaas met katenspek en gepofte appeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkenshaas met katenspek en gepofte appeltjes
0:50 min
(11)