De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Doperwtenmousse met Serranoham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

200 g g doperwten doperwten
ontdooid uit de diepvries
10 g g munt munt
50 g g roomkaas roomkaas
200 ml ml slagroom slagroom
1 citroenen citroen
165 g g geitenkaasbolletjes geitenkaasbolletjes
80 g g serranoham serranoham
30 g g croutons croutons
zout zout
peper peper
4 glazen glazen
handmixers handmixer
staafmixer staafmixer
plastic folie plastic folie
rasp rasp

Doperwtenmousse met Serranoham

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
0:15 min
(19)

Bereidingswijze

Kook de doperwten 5 minuten. Giet af onder koud stromend water.

Pluk de blaadjes van de takjes munt. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit.

Pureer de doperwten met de roomkaas, munt, citroenrasp en het -sap tot een gladde massa. Breng op smaak met zout en peper.

Klop de slagroom lobbig met de handmixer. Laat de geitenkaasbollen uitlekken. Schep de slagroom door de doperwtenpuree.

Verdeel de doperwtenmousse over de vier glaasjes. Dek af met plastic folie en laat minstens 1 uur opstijven in de koelkast.

Garneer de doperwtenmousse met een plakje Serranoham, de geitenkaasbolletjes en croutons.

Tip: de mousse is prima een dag van tevoren voor te bereiden.

Vergelijkbare recepten

Kalfsrolletjes met babyspinazie en geroosterde wortels

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kalfsrolletjes met babyspinazie en geroosterde wortels
0:30 min
(6)
Lamskotelet met courgettepasta, pesto, haricoverts en gekleurde tomatensalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamskotelet met courgettepasta, pesto, haricoverts en gekleurde tomatensalsa
0:30 min
(9)
Lente-tortilla met groene groenten, verse kruiden en prosciutto di Parma

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lente-tortilla met groene groenten, verse kruiden en prosciutto di Parma
0:20 min
(10)
Gegrilde kalfsmedaillons met verse friet, salsa verde en gegrilde lentegroenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde kalfsmedaillons met verse friet, salsa verde en gegrilde lentegroenten
0:45 min
(0)
Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde broccoli uit de oven met mozzarella, preiringen, proscuitto di Parma, salie en pijnboompitten
0:30 min
(25)
Carpaccio van ossenhaas met een frisse Aziatische salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Carpaccio van ossenhaas met een frisse Aziatische salade
0:20 min
(13)
Gegrilde ossenhaas met courgette, burrata, spinazie-walnotenpesto en ovenfriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde ossenhaas met courgette, burrata, spinazie-walnotenpesto en ovenfriet
0:30 min
(12)
Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamsrack met geroosterde tomaten, paprikasalsa, muntpesto en groentefriet
0:30 min
(2)
Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met zalm en kaviaar van lompviseitjes
0:20 min
(5)
Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met kalkoen, tomaat en peterselie
0:20 min
(4)
Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs
0:20 min
(12)
Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde courgetterolletjes met gepofte oranje mini paprika, geitenkaas en munt
0:15 min
(12)
Varkensrollade met zoete aardappelfriet, gegrilde paprika, suikermais, ananas en chorizo

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Varkensrollade met zoete aardappelfriet, gegrilde paprika, suikermais, ananas en chorizo
1:30 h
(8)
Beenham uit de oven met prei, worteltjes en rode-uienjus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Beenham uit de oven met prei, worteltjes en rode-uienjus
1:00 h
(3)
Lamsrack met stamppotje van zoete aardappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamsrack met stamppotje van zoete aardappel
0:45 min
(4)