De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Dripcake met salted caramel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 pakken pak bakmix voor fijne cake bakmix voor fijne cake
4 eieren ei
50 ml ml melk melk
440 g g boter boter
400 g g pure chocolade pure chocolade
2 el el chocolademelkpoeder chocolademelkpoeder
0,5 zakjes zakje bakpoeder bakpoeder
200 g g hazelnootpasta hazelnootpasta
250 g g mascarpone mascarpone
125 g g poedersuiker poedersuiker
200 g g suiker suiker
50 ml ml slagroom slagroom
200 g g chocoladetruffels chocoladetruffel
100 g g kumquats kumquats
zout zout

Dripcake met salted caramel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(33)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden.

Smelt de pure chocolade au bain-marie of op lage temperatuur in de magnetron. Klop 150 gram boter zacht met een mixer. Voeg vervolgens de cakemix, eieren, melk, bakpoeder, chocolademelkpoeder en gesmolten chocolade toe aan de boter en mix tot een glad beslag. Giet het beslag in de springvorm en bak de cake 70 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer of de taart gaar is door er met een schone satéprikker in te prikken. Komt de prikker er schoon uit, dan is de taart gaar. Laat de cake vervolgens afkoelen op een rooster.

Klop voor de witte icing 250 gram boter zacht. Voeg daarna de poedersuiker lepel voor lepel toe en meng door tot een glad luchtig mengsel. Spatel tot slot de mascarpone erdoor.

Verwarm 50 ml water en de suiker in een pannetje. Verwarm in een ander pannetje de slagroom, maar laat het niet koken. Voeg de suiker, zodra dit geheel is opgelost in het water, toe aan de slagroom. Roer net zolang door tot er een gladde saus ontstaat. Haal het pannetje van het vuur en voeg de rest van de boter en een snufje zout toe aan de saus. Laat de karamelsaus afkoelen.

Snij de taart in drie gelijke lagen. Meng de hazelnootpasta met vier eetlepels van de witte icing en verdeel dit tussen de eerste twee cakelagen. Dek de taart met de bovenste laag cake af en verdeel de rest van de witte icing gelijkmatig over de bovenkant en zijkanten van de taart. Gebruik hier een lange mes of een paletmes voor. Zet de taart minimaal een half uur in de koelkast en strijk vervolgens de witte icing mooi glad.

Snij de kumquats in plakjes. Versier de Dripcakemet de karamelsaus, chocoladetruffels en plakjes kumquats.

Tip: creëer ‘kerstboompjes’ op de taart door takjes rozemarijn in de taart te steken en ze te bestrooien met poedersuiker.

Vergelijkbare recepten

Arretjescake van biscuits en chocolade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Arretjescake van biscuits en chocolade
15 min
(20)
Eton Mess taart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Eton Mess taart
60 min
(8)
Red Velvet cake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Red Velvet cake
45 min
(34)
Lente-tuintaart met mascarpone en fruitbloemen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lente-tuintaart met mascarpone en fruitbloemen
45 min
(3)
Stapeltaart met roze frambozenglazuur

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stapeltaart met roze frambozenglazuur
60 min
(39)
Sticky toffeetaartjes met Medjoul dadels en crème anglaise

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sticky toffeetaartjes met Medjoul dadels en crème anglaise
60 min
(5)
Traditionele tulband met vruchten, chocolade en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Traditionele tulband met vruchten, chocolade en pecannoten
25 min
(3)
Paashaas kokoscake

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paashaas kokoscake
20 min
(38)
Gemarmerde brownies van witte en pure chocolade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarmerde brownies van witte en pure chocolade
1:30 h
(10)
Huisgemaakte boterkoek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Huisgemaakte boterkoek
15 min
(34)
Chocolade-dadelcake met choco-frosting

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chocolade-dadelcake met choco-frosting
30 min
(6)
Cookies-taart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Cookies-taart
30 min
(13)
Tartelettes gevuld met lemoncurd en tropisch fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tartelettes gevuld met lemoncurd en tropisch fruit
30 min
(41)
Appel plaattaart met crème fraîche en frambozen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Appel plaattaart met crème fraîche en frambozen
20 min
(43)
Hollandse kruiden perentaart met sinaasappelyoghurt en bitterkoekjes ijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Hollandse kruiden perentaart met sinaasappelyoghurt en bitterkoekjes ijs
15 min
(58)