De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Dubbele herfsttosti met paddenstoelen, herfstkaas en vijgen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

olijfolie olijfolie
200 g g gemengde paddenstoelen gemengde paddenstoelen
(Schoongemaakt en in plakken)
zout zout
peper peper
1 wit batard brood wit batard brood
(In 12 plakken gesneden )
200 g g herfstkaas herfstkaas
(In plakken)
3 vijgen vijg
(In dunne plakken)
40 g g rucola rucola
1 rode uien rode ui
(In halve ringen)
100 g g roomboter roomboter
150 g g vijgenchutney vijgenchutney

Dubbele herfsttosti met paddenstoelen, herfstkaas en vijgen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(8)

Bereidingswijze

Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Bak de paddenstoelen 3 minuten en breng op smaak met zout en peper.

Beleg 8 boterhammen met kaas, gebakken paddenstoelen, vijg, rucola en ui.

Smelt 50 g roomboter in een ruime koekenpan en bak de belegde boterhammen 2 minuten met de belegde zijde naar boven.

Plaats de boterhammen op elkaar in de pan en dek af met de laatste 4 onbelegde boterhammen. Draai de tosti’s vervolgens om en bak nog 2 minuten. 

Serveer met de vijgenchutney.