De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

300 g g eiernoedels eiernoedels
125 g g spekreepjes spekreepje
2 uien ui
(in halve ringen gesneden)
2 tenen teen knoflook knoflook
(kleingesneden)
Zwitserse emmentaler Zwitserse emmentaler
(geraspt)
olijfolie olijfolie
1 el el peterselie peterselie
(gesneden)
peper peper
zout zout
250 g g champignons champignon
(eventueel)

Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(118)

Bereidingswijze

Kook de eiernoedels volgens de verpakking en giet ze af. Spoel af met koud water om het garen te stoppen en laat de noedels uitlekken in een zeef.

Verhit intussen een klein beetje olijfolie in een koekenpan en bak hierin de spekjes, uien en de knoflook op middelhoog vuur, totdat de uien zacht zijn en licht beginnen te kleuren (eventueel kunnen de gesneden champignons hieraan worden toegevoegd).

Voeg de noedels toe aan het mengsel en hussel het voorzichtig door elkaar. Bestrooi het geheel met de geraspte Emmentaler en de peterselie. Breng op smaak met zout en peper.