De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Eenpanspasta met puntpaprika, cherrytomaten en kip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Sandra Ysbrandy
Sandra Ysbrandy
Welkom! Mijn naam is Sandra Ysbrandy en ik ben een onwijze fan van groente. Het advies is om dagelijks minimaal 200 gram groenten te eten. Maar liever nog meer! Kook je mee? Eet smakelijk!

Ingrediënten

3 puntpaprika's puntpaprika
1 rode peper rode peper
2 tenen teen knoflook knoflook
olijfolie olijfolie
300 g g kippendijfilets kippendijfilet
(in blokjes)
zout zout
peper peper
1 tl tl gedroogde oregano gedroogde oregano
400 g g cherry trostomaten cherrytomaat
2 blikken blik gepelde tomaten gepelde tomaten
300 ml ml water water
400 g g volkoren spaghetti volkoren spaghetti
1 bosjes bosje basilicum basilicum
50 g g Parmezaanse kaas Parmezaanse kaas
(geraspt)

Eenpanspasta met puntpaprika, cherrytomaten en kip

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(251)

Bereidingswijze

Snijd de puntpaprika’s in dunne ringen en verwijder de zaadjes. Halveer de rode peper, verwijder de zaadjes en snijd in blokjes. Snijd de knoflook in kleine blokjes.

Verhit een scheutje olie in de koekenpan. Bak de knoflook en rode peper 2 minuten. Voeg de kip toe met wat zout en peper en bak 3 minuten mee. Voeg vervolgens de gedroogde oregano toe.

Halveer intussen de cherrytomaten en voeg samen met de puntpaprika-ringen, gepelde tomaten en water toe in de pan. Breng aan de kook.

Voeg de spaghetti toe aan de pan. U kunt de spaghetti heel laten of door de helft breken. Roer goed door elkaar. Laat 10 minuten pruttelen met een deksel op de pan.

Proef of de pasta gaar is en breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de eenpanspasta over diepe borden. Garneer met basilicum, geraspte Parmezaanse kaas en voeg een scheutje olijfolie toe.