Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 400 g g | aardappelen
aardappel (klein en kruimig) | ||
| 2 | mandarijnen
mandarijn (schoongeboend) | ||
| 30 g g | boter boter | ||
| 1 | entrecote
entrecote (roast, 600 g) | ||
| 100 g g | cranberries
cranberry (diepvries) | ||
| 7 g g | rozemarijn
rozemarijn (takjes, half bakje) | ||
| 1 el el | balsamico crème
balsamico crème (met vruchten) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listEntrecote met mandarijn, cranberries en geroosterde aardappelen
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 20 minuten oventijd + 5 minuten wachttijd
Schil de aardappelen en leg in een pan met water. Breng aan de kook en kook voor 10 minuten. Schenk af en laat ze uitdampen.
Halveer de mandarijnen.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de entrecote roast rondom bruin. Leg in een braadslede met de aardappelen,mandarijnen, cranberry's en rozemarijn.
Roer de balsamico crema door het bakvet en schenk over de entrecote roast en de groenten. Schuif in de oven voor ca. 20 minuten. Haal uit de oven, dek af met aluminiumfolie en laat alles 5 minuten rusten.
Snijd de entrecote roast in plakken en schik het vlees, aardappelen, fruit en rozemarijn op een mooie schaal.
