De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Entrecote met mandarijn, cranberries en geroosterde aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

400 g g aardappelen aardappel
(klein en kruimig)
2 mandarijnen mandarijn
(schoongeboend)
30 g g boter boter
1 entrecote entrecote
(roast, 600 g)
100 g g cranberries cranberry
(diepvries)
7 g g rozemarijn rozemarijn
(takjes, half bakje)
1 el el balsamico crème balsamico crème
(met vruchten)

Entrecote met mandarijn, cranberries en geroosterde aardappelen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

35 min
(24)

Bereidingswijze

+ 20 minuten oventijd + 5 minuten wachttijd

Schil de aardappelen en leg in een pan met water. Breng aan de kook en kook voor 10 minuten. Schenk af en laat ze uitdampen.

Halveer de mandarijnen.

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Verhit de boter in een koekenpan en bak de entrecote roast rondom bruin. Leg in een braadslede met de aardappelen,mandarijnen, cranberry's en rozemarijn.

Roer de balsamico crema door het bakvet en schenk over de entrecote roast en de groenten. Schuif in de oven voor ca. 20 minuten. Haal uit de oven, dek af met aluminiumfolie en laat alles 5 minuten rusten.

Snijd de entrecote roast in plakken en schik het vlees, aardappelen, fruit en rozemarijn op een mooie schaal.