De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Erwtensoep met boerensoepgroente

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

275 g g spliterwten spliterwt
2 uien ui
gepeld
2 tenen teen knoflook knoflook
gepeld
3 aardappelen aardappel
450 g g wortels wortel
1 knolselderij knolselderij
klein
40 g g bakboter bakboter
75 g g spekblokjes spekblokje
3 groentebouillon groentebouillon
staafmixer staafmixer
350 g g soepgroenten soepgroenten
300 g g Catalaanse braadworsten Catalaanse braadworst
4 sneetjes sneetje meergranenbroden meergranenbrood
4 plakken plak oude kaas oude kaas

Erwtensoep met boerensoepgroente

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

Deel dit recept
1:30 h
(10)

Bereidingswijze

Spoel de spliterwten met koud water en giet ze af. Snipper de uien en knoflook.Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Schil de winterpeen en snij de peen in halve plakjes. Snij de knolselderij in dikken plakken, schil ze en snij ze daarna in dobbelstenen.

Verhit 10 g van de bakboter in een ruime soeppan en fruit de ui, knoflook en spekblokjes 5 minuten.

Voeg de spliterwten, bouillonblokjes en 1,5 liter water toe. Breng alles aan de kook.

Schep de aardappelen, winterpeen en knolselderij erdoor en kook alles in ongeveer 70-75 minuten gaar.

Verwarm de oven op de grillstand voor. Pureer de soep met een staafmixer. Verdun de soep eventueel met een beetje heet water. Schep de soepgroenten door de soep en verwarm kort mee.

Snij intussen de worsten in schuine plakjes en bak de plakjes in de rest van de bakboter aan beide kanten bruin en gaar.

Beleg het brood met de kaas. Schuif de sneetjes brood onder de hete grill en laat de kaas in 2-3 minuten smelten. Schep de soep in kommen en verdeel de plakjes worst erover. Serveer met de sneetjes brood.

De Catalaanse worstjes zijn verkrijgbaar vanaf donderdag 6 februari.

Vergelijkbare recepten

Geroosterde pompoensoep met cashewnoten en rookworst

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Geroosterde pompoensoep met cashewnoten en rookworst
0:25 min
(28)
Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham
0:35 min
(17)
Paprika-wortelsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paprika-wortelsoep
0:25 min
(30)
Doperwtenroomsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Doperwtenroomsoep
0:25 min
(4)
Romige aardappel-preisoep met gedroogde ham en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Romige aardappel-preisoep met gedroogde ham en croutons
1:00 h
(7)
Doperwtensoep met Serranoham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Doperwtensoep met Serranoham
0:40 min
(6)
Portugese snijbonensoep met salami

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Portugese snijbonensoep met salami
0:45 min
(10)
Witte gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Witte gazpacho
0:20 min
(2)
Zuurvlees met Vlaamse frieten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zuurvlees met Vlaamse frieten
0:15 min
(23)
Baconfilets met worcestersaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Baconfilets met worcestersaus
0:30 min
(1)
Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spruitjes pie met paddenstoelen en ontbijtspek
0:20 min
(30)
Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pompoen en zoete aardappel uit de oven met boomstammetjes en feta
0:25 min
(18)
Pittige varkenslapjes met nectarine chutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pittige varkenslapjes met nectarine chutney
0:45 min
(0)
Oosterse stamppot met garnalen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Oosterse stamppot met garnalen
0:30 min
(51)
Auberginepuree met een pitabroodje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Auberginepuree met een pitabroodje
0:40 min
(11)