De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Feestelijke tompoucen met frambozen, vanilleroom en lentehagel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 vellen vel bladerdeeg bladerdeeg
1 eieren ei
30 g g suiker suiker
100 ml ml mascarpone mascarpone
200 ml ml slagroom slagroom
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
1 citroenen citroen
125 g g frambozen framboos
150 g g poedersuiker poedersuiker
50 g g paashagelslag paashagelslag

Feestelijke tompoucen met frambozen, vanilleroom en lentehagel

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(15)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Halveer de bladerdeegvellen. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de gehalveerde bladerdeegvellen op de bakplaat.

Kluts het ei los. Bestrijk elk vel met ei en bestrooi met suiker. Bak het bladerdeeg 15 minuten in de oven krokant en goudbruin.

Klop de slagroom, mascarpone en vanillesuiker stevig en luchtig met een mixer.

Rasp de gele schil van de citroen en meng door het roommengsel.

Pers een halve citroen uit en meng het citroensap met de poedersuiker tot een glazuur.

Verdeel de vanilleroom over vier gebakken bladerdeegvellen. Verdeel vervolgens de frambozen over de room en dek af met het resterende bladerdeeg.

Versier de tompoucen met glazuur en lentehagelslag.