Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Frisse knolselderij-mosterdsoep met mosselen uit natuurazijn, verse kruiden-olie en citroen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 uien ui
(gesnipperd)
1 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
2 stengels stengel bleekselderij bleekselderij
(in boogjes)
olijfolie olijfolie
1 knolselderij knolselderij
(geschild en in blokjes)
1 groentebouillon groentebouillon
100 g g crème fraîche crème fraîche
4 el el mosterd mosterd
1 citroenen citroen
zout zout
peper peper
150 ml ml extra vierge olijfolie extra vierge olijfolie
10 g g peterselie peterselie
10 g g bieslook bieslook
10 g g basilicum basilicum
1 potten pot mosselen mossel
(uitgelekt)

Frisse knolselderij-mosterdsoep met mosselen uit natuurazijn, verse kruiden-olie en citroen

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(22)

Bereidingswijze

Fruit de ui, knoflook en bleekselderij 5 minuten in wat olijfolie in een grote soeppan. Voeg daarna de blokjes knolselderij toe en bak nog 5 minuten mee.

Voeg 750 ml kokend water toe samen met het bouillonblokje. Laat 15 minuten doorkoken.

Voeg de crème fraîche en mosterd toe en pureer de soep glad met een staafmixer.

Rasp de gele schil van de citroen en pers éen helft uit. Breng de soep op smaak met de citroenrasp,het sap en zout en peper. Is de soep aan de dikke kant? Voeg dan gerust wat extra water toe.

Maak de kruidenolie; pureer met de staafmixer 150 ml extra vierge olijfolie, de peterselie, bieslook en basilicum tot een gladde kruidenolie. Breng op smaak met zout en peper.

Garneer de soep met de zure mosselen en kruidenolie.

Tip: lekker met zeewier-kroepoek.

Tags

Voorgerecht Hollands Vis Groente Soep Zomer

Vergelijkbare recepten

Default Configuration
Gerookte haring met zoetzure groente en peterseliecrème

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gerookte haring met zoetzure groente en peterseliecrème
25 min
(2)
Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardappel-peersoep met pittige kaascroutons
30 min
(31)
Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse gazpacho met galiameloen en komkommer met rookvlees en croutons
20 min
(16)
Soep van gele courgette en puntpaprika

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Soep van gele courgette en puntpaprika
30 min
(88)
Doperwtenroomsoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Doperwtenroomsoep
25 min
(62)
Ceviche van kabeljauw met rode ui en zoete aardappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ceviche van kabeljauw met rode ui en zoete aardappel
20 min
(10)
Witte gazpacho

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Witte gazpacho
20 min
(16)
Default Configuration
Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Balkenbrij met salade van rode kool en appel, krokant gebakken peperkoek, bospeen en aardappeltjes
30 min
(9)
Koude avocadosoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Koude avocadosoep
15 min
(6)
Kampioentje met een salade van gerookte kip, broccoli en blauwe bessen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Kampioentje met een salade van gerookte kip, broccoli en blauwe bessen
15 min
(5)
Zelfgemaakte kibbelingspiesjes met ravigottesaus en zoetzure radijs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zelfgemaakte kibbelingspiesjes met ravigottesaus en zoetzure radijs
20 min
(9)
Viskoekjes met frisse remouladesaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Viskoekjes met frisse remouladesaus
60 min
(15)
Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte pittige kabeljauwsnippers, citroengarnalen, gebakken pompoen en pecannotenkruim
20 min
(35)
Default Configuration
Graved lachs stamppot met spinazie en venkel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Graved lachs stamppot met spinazie en venkel
50 min
(14)
Bloemkoolstamppot met kerrie-gamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bloemkoolstamppot met kerrie-gamba's
30 min
(13)
Wortelstamppot met geroosterde knoflook en kabeljauwfilet

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Wortelstamppot met geroosterde knoflook en kabeljauwfilet
35 min
(5)
Pittige boerenkoolstamppot met makreel en sambaljus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pittige boerenkoolstamppot met makreel en sambaljus
35 min
(24)
Paksoi-stamppot met pastinaak en gerookte makreel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Paksoi-stamppot met pastinaak en gerookte makreel
30 min
(41)
Garnalen-koolraapstamppot met gebakken kabeljauw

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Garnalen-koolraapstamppot met gebakken kabeljauw
35 min
(18)
Venkel-kruidenstamppot met gerookte zalm

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Venkel-kruidenstamppot met gerookte zalm
30 min
(28)
Pittige boerenkoolstamppot met wokgarnalen en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pittige boerenkoolstamppot met wokgarnalen en pecannoten
30 min
(134)
Frisse Thaise kippensoep met kokos, citroengras en laos

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Frisse Thaise kippensoep met kokos, citroengras en laos
30 min
(166)
Gazpacho met watermeloen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gazpacho met watermeloen
45 min
(26)
Default Configuration
Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zeeuwse oesters met drie zelfgemaakte vinaigrettes
20 min
(20)
Suikerbollen met nagelkaas en huisgemaakte zoetzure chutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Suikerbollen met nagelkaas en huisgemaakte zoetzure chutney
20 min
(4)