De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Frisse volkorenpastasalade met mango, blauwe bessen, limoen, groene kruiden en snackkomkommer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

250 g g penne pasta penne pasta
(gekookt)
1 mango mango
150 g g snackkomkommer snackkomkommer
125 g g blauwe bessen blauwe bessen
200 g g cottage cheese cottage cheese
100 g g pesto pesto
1 limoenen limoen
20 g g basilicum basilicum
20 g g peterselie peterselie
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Frisse volkorenpastasalade met mango, blauwe bessen, limoen, groene kruiden en snackkomkommer

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(41)

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in een vergiet en spoel af onder koud stromend water. U kunt de pasta besprenkelen met wat olijfolie, zo blijft de pasta niet aan elkaar plakken.

Schil de mango, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Snij de snackkomkommers in plakjes. Meng de gekookte penne met de cottage cheese, verse pesto, mango, snackkomkommer en blauwe bessen. Snij de limoen doormidden en pers uit. Breng de salade op smaak met het limoensap, wat olijfolie, zout en peper.

Hak de peterselie en basilicum grof. Garneer de salade met de verse kruiden.