Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
- Verwarm de bruine suiker, het zout, de honing en de boter in een pan tot de boter is gesmolten.
- Laat het mengsel licht afkoelen.
- Hak de gedroogde pruimen, abrikozen en vijgen fijn.
- Meng de gedroogde vruchten met havervlokken, broodmeel, zonnebloempitten en het honingboter mengsel in een kom.
- Verdeel het deeg gelijkmatig in een met bakpapier beklede vierkante springvorm (23 x 23 cm) en druk het lichtjes aan.
- Bak het in de voorverwarmde oven ongeveer 20 minuten tot het knapperig is.
- Haal uit de oven, laat even afkoelen, snijd met een scherp mes in stukken en laat volledig afkoelen.
- Luchtdicht verpakt zijn de repen 1-2 weken houdbaar.