Lidl.nl

De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Galette met gekleurd zomerfruit en passievrucht curd

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

251 g g bloem bloem
125 g g boter boter
75 g g suiker suiker
1 eieren ei
snufje snufje zout zout
200 ml ml slagroom slagroom
1 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
5 eidooier eidooier
1 eieren ei
(losgeklopt)
70 g g rietsuiker rietsuiker
(+ extra om te decoreren)
1 citroenen citroen
(geraspt)
4 passievruchten passievrucht
200 g g aardbeien aardbei
100 g g blauwe bessen blauwe bessen
1 appels appel
2 kiwi's kiwi
1 mango mango

Galette met gekleurd zomerfruit en passievrucht curd

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

30 min
(11)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout tot een goed gemengd deeg. Maak er een platte plak van en pak in met plastic folie. Laat 30 minuten rusten in de koelkast.

Maak de custard; verwarm de slagroom met vanillesuiker in een steelpannetje, het moet net tegen de kook aan zijn.

Meng in een ander kommetje de eidooiers, rietsuiker, bloem en citroenrasp.

Voeg 3 el warme slagroom toe aan het kommetje met eidooiers en suiker. Meng goed door. Voeg nu het eidooiermengsel dat aangemaakt is met 3 el slagroom in z’n geheel toe aan de warme slagroom. Zet terug op het vuur en blijf constant roeren met een garde. Blijf net zo lang roeren totdat de custard de dikte van vla heeft.

Schep de pulp uit de passievruchten en mix vervolgens door de custard.

Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol het plak deeg hierop uit tot een cirkel van ongeveer 35 cm.

Verdeel de custard over het deeg, laat 5 cm van de rand vrij. Klap de rand dubbel en bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en bestrooi met suiker.

Bak de galette 45 minuten af in de oven.

Laat afkoelen op een rooster en decoreer met het verse zomerfruit.

Tip: lekker met verse room en munt.

Tags

Hoofdgerecht Bakken Fruit Zomer BBQ

Vergelijkbare recepten

Dubbele shaslick-spiesjes met kip chipolataworstjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Dubbele shaslick-spiesjes met kip chipolataworstjes
30 min
(8)
Zelfgebakken broodjes met vega gyros en groenten van de BBQ

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zelfgebakken broodjes met vega gyros en groenten van de BBQ
40 min
(31)
Homemade volkorenbol met hamburger, ananas, ontbijtspek en bietenhoumous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Homemade volkorenbol met hamburger, ananas, ontbijtspek en bietenhoumous
40 min
(40)
Ribeye salade met mango, bospeen en gegrilde ananas, geserveerd met stokbrood en roomkaas perzik-ananas

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ribeye salade met mango, bospeen en gegrilde ananas, geserveerd met stokbrood en roomkaas perzik-ananas
20 min
(49)
Pittige geroosterde capucijnerssalade met gepofte aubergine

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pittige geroosterde capucijnerssalade met gepofte aubergine
60 min
(7)
Garnalenspiesen met zomers fruit, huisgemaakte muhammara en BBQ-aardappelen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Garnalenspiesen met zomers fruit, huisgemaakte muhammara en BBQ-aardappelen
40 min
(11)
Gevulde paprika’s met bulgur, gepofte pompoen, feta, rode biet, dadels en granaatappelpitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde paprika’s met bulgur, gepofte pompoen, feta, rode biet, dadels en granaatappelpitten
30 min
(50)
BBQ-pannenkoekjes met banaan, chocolade en marshmallows

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

BBQ-pannenkoekjes met banaan, chocolade en marshmallows
35 min
(14)
Surinaamse Eksi Koekoe

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Surinaamse Eksi Koekoe
15 min
(49)
Gevulde courgette van de BBQ met camembert, bramen en gemarineerde ui

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gevulde courgette van de BBQ met camembert, bramen en gemarineerde ui
20 min
(84)
Zomerse spiesen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zomerse spiesen
10 min
(47)
Boter van aardbeien en poedersuiker

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Boter van aardbeien en poedersuiker
10 min
(5)
Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Huisgemaakte kipsaté met gebakken banaan, satésaus en zoetzure paksoisalade
30 min
(27)
Pangasius rolletje gevuld met mozzarella

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Pangasius rolletje gevuld met mozzarella
45 min
(44)
Gepaneerde kalkoenfilet met sperziebonen salade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gepaneerde kalkoenfilet met sperziebonen salade
45 min
(30)
Volkoren spaghetti met geroosterde bietjes, gorgonzola, peer en nootjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Volkoren spaghetti met geroosterde bietjes, gorgonzola, peer en nootjes
30 min
(84)
Zalm met aardbeien, gepofte krielaardappel, radijs en basilicumsalsa

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zalm met aardbeien, gepofte krielaardappel, radijs en basilicumsalsa
45 min
(11)
Zoete regenboogpizza met fruit

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Zoete regenboogpizza met fruit
40 min
(20)
Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten
25 min
(108)
Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Knapperige bowl van gebakken tortilla gevuld met couscoussalade, aardbeien en druiven
30 min
(25)
Hele kip van de BBQ met bloemkoolrijst, abrikozen en gegrilde maïs

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Hele kip van de BBQ met bloemkoolrijst, abrikozen en gegrilde maïs
30 min
(23)
Aardbeienmuffins met fruitspiesen

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardbeienmuffins met fruitspiesen
30 min
(11)
Aardbeien-mascarponetaart

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Aardbeien-mascarponetaart
25 min
(168)
Bananenbrood met tropische fruitsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Bananenbrood met tropische fruitsalade
20 min
(17)
Gele citroen-frambozentaartjes met pistachenootjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Gele citroen-frambozentaartjes met pistachenootjes
45 min
(40)