De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gamba's in rode curry

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

500 g g gamba's gamba's
(diepvries)
2 cm cm gember gember
2 rode uien rode ui
150 g g wortels wortel
1 broccoli broccoli
1 puntpaprika's puntpaprika
100 g g bamboescheuten bamboescheuten
(uit pot)
1 struik struik paksoi paksoi
4 el el Thaise rode curry pasta Thaise rode curry pasta
425 ml ml kokosmelk kokosmelk
2 lente-uien lente-ui
2 el el zonnebloemolie zonnebloemolie
1 limoenen limoen
250 g g jasmijnrijst jasmijnrijst
3 el el sojasaus sojasaus
0,5 el el koriander koriander
(gedroogd)

Gamba's in rode curry

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(17)

Bereidingswijze

Laat de gamba’s ontdooien. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Zet alle ingrediënten schoongemaakt en gesneden klaar voordat je gaat wokken.

Schil de gember en snij in heel dunne plakjes. Pel de rode uien en snij ze in dunne parten. Schil de wortelen en snij in stukken van ca. 6 cm en snij vervolgens in de lengte in dunne plakjes. Snij de broccoli in kleine roosjes. halveer de paprika, verwijder de steel en zaadjes en vervolgens de helften in stukken. Snij de onderkant van de snij paksoi af. Spoel de bladeren af en laat ze uitlekken. Snij het witte deel in stukken en het groene blad in grove repen. Snij de lente-ui in dunne, schuine ringen.

Verhit de olie in de wok op hoog vuur. Bak de gamba’s samen met de gember in 1 minuut bijna gaar. Spatel de gamba’s uit de wok en houd ze apart. Doe de rode ui en wortelen in de wok en bak ze omscheppend aan. Voeg de broccoli en paprika toe. Roerbak 2 minuten.

Voeg 2 eetlepels water toe en schud om. Doe het wit van de paksoi en de bamboescheuten erbij in de wok. Roerbak 2 minuten. Roer dan de currypasta erbij. Laat even meebakken en blus dan af met de kokosmelk en sojasaus. Roer door.

Doe de gamba’s terug in de wok samen met het paksoi groen. Roer door en laat een paar minuten doorkoken. Verdeel de curry over 4 borden en geef er de in partjes gesneden limoen bij. Serveer met gekookte jasmijn rijst met korianderkruiden en lente-ui.

Gamba's in rode curry
25 min

Gamba's in rode curry

Ingrediënten

gamba's (diepvries)
500 g
gember
2 cm
rode ui
2
wortel
150 g
broccoli
1
puntpaprika
1
bamboescheuten (uit pot)
100 g
paksoi
1 struik
Thaise rode curry pasta
4 el
kokosmelk
425 ml
lente-ui
2
zonnebloemolie
2 el
limoen
1
jasmijnrijst
250 g
sojasaus
3 el
koriander (gedroogd)
0.5 el
Gamba's in rode curry
25 min

Step 1

Gamba's in rode curry

Laat de gamba’s ontdooien. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Zet alle ingrediënten schoongemaakt en gesneden klaar voordat je gaat wokken.

Schil de gember en snij in heel dunne plakjes. Pel de rode uien en snij ze in dunne parten. Schil de wortelen en snij in stukken van ca. 6 cm en snij vervolgens in de lengte in dunne plakjes. Snij de broccoli in kleine roosjes. halveer de paprika, verwijder de steel en zaadjes en vervolgens de helften in stukken. Snij de onderkant van de snij paksoi af. Spoel de bladeren af en laat ze uitlekken. Snij het witte deel in stukken en het groene blad in grove repen. Snij de lente-ui in dunne, schuine ringen.

Verhit de olie in de wok op hoog vuur. Bak de gamba’s samen met de gember in 1 minuut bijna gaar. Spatel de gamba’s uit de wok en houd ze apart. Doe de rode ui en wortelen in de wok en bak ze omscheppend aan. Voeg de broccoli en paprika toe. Roerbak 2 minuten.

Voeg 2 eetlepels water toe en schud om. Doe het wit van de paksoi en de bamboescheuten erbij in de wok. Roerbak 2 minuten. Roer dan de currypasta erbij. Laat even meebakken en blus dan af met de kokosmelk en sojasaus. Roer door.

Doe de gamba’s terug in de wok samen met het paksoi groen. Roer door en laat een paar minuten doorkoken. Verdeel de curry over 4 borden en geef er de in partjes gesneden limoen bij. Serveer met gekookte jasmijn rijst met korianderkruiden en lente-ui.

gamba's (diepvries): 500 g
gember: 2 cm
rode ui: 2
wortel: 150 g
broccoli: 1
puntpaprika: 1
bamboescheuten (uit pot): 100 g
paksoi: 1 struik
Thaise rode curry pasta: 4 el
kokosmelk: 425 ml
lente-ui: 2
zonnebloemolie: 2 el
limoen: 1
jasmijnrijst: 250 g
sojasaus: 3 el
koriander (gedroogd): 0.5 el
Gamba's in rode curry

Feedback

How did you like cooking with us?

Vergelijkbare recepten

Rode paprika curry met gamba's

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Rode paprika curry met gamba's
35 min
(21)
Reuzengarnalen met rijst en groenten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Reuzengarnalen met rijst en groenten
25 min
(13)
Zalm met gebakken spinazie

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Zalm met gebakken spinazie
25 min
(47)
Vispakketjes uit de oven met rijst, groenten en krabsalade

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Vispakketjes uit de oven met rijst, groenten en krabsalade
15 min
(44)
Mie met snijbonen en kipspiesjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mie met snijbonen en kipspiesjes
25 min
(12)
Chinese varkensfilet met ananas en broccoli

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chinese varkensfilet met ananas en broccoli
30 min
(10)
Chowmein noodels uit de wok

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chowmein noodels uit de wok
25 min
(23)
Thaise eendenwok met groene curry

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Thaise eendenwok met groene curry
25 min
(7)
Kip Tikka Masala met gele rijst en naanbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kip Tikka Masala met gele rijst en naanbrood
35 min
(33)
Indiase kip met mangochutney

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Indiase kip met mangochutney
35 min
(20)
Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons
35 min
(342)
Gegrilde kip met zoetzure meloen en nasi

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde kip met zoetzure meloen en nasi
45 min
(5)
Babi ketjap met Chinese kool

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Babi ketjap met Chinese kool
30 min
(15)
Chinese kool gevuld met gehakt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Chinese kool gevuld met gehakt
30 min
(12)
Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
20 min
(23)