De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gebakken tortellini met kalfsragout, rode ui en verse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

1 rode uien rode ui
(gepeld )
2 el el azijn azijn
250 g g tortellini tortellini
(met spinazie en ricotta)
50 g g boter boter
400 g g ragout ragout
(kalf)
6 takjes takje basilicum basilicum
(blaadjes gescheurd)
8 takjes takje dille dille
8 sprieten spriet bieslook bieslook
4 el el olijfolie olijfolie
2 el el citroensap citroensap
zout zout
peper peper

Gebakken tortellini met kalfsragout, rode ui en verse kruiden

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

20 min
(20)

Bereidingswijze

Snijd de ui in partjes en schep om met de azijn.

Breng een pan met water aan de kook en kook de tortellini volgens de bereidingswijze. Laat uitlekken in een vergiet.

Verhit de boter in een koekenpan en bak de tortellini rond bruin en knapperig in boter. Roerbak ook snel de partjes ui.

Verhit intussen de ragout in een steelpannetje met dikke bodem. Meng de verse kruiden in een kom en besprenkel met wat olijfolie en citroensap.

Schep op elk bord een schepje ragout en verdeel de tortellini en partjes rode ui erover. Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de verse kruiden en serveer.