
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
1 | pastinaken
pastinaak (in lange stukken) | |
1 | winterpenen
winterpeen (in lange stukken) | |
1 | muskaatpompoen
muskaatpompoen (pitten verwijderd en in parten) | |
1 | rode uien
rode ui (in parten) | |
4 el el | olijfolie olijfolie | |
zout zout | ||
peper peper | ||
800 g g | champignonragout champignonragout | |
100 g g | herfstkaas
herfstkaas (geraspt) | |
1 | stokbroden
stokbrood (in sneetjes) | |
100 g g | kastanjechampignons
kastanjechampignon (in plakjes) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGegratineerde champignonragout met geroosterde herfstgroenten
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
+ 35 min. oventijd
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de groenten op de bakplaat met 3 el olijfolie, zout en peper.
Rooster de groenten 35 minuten in de voorverwarmde oven. Schep regelmatig om.
Verdeel de ragout over de vuurvaste bakjes/pannetjes en bestrooi met de geraspte kaas. Zet de ragout de laatste 15 minuten bij de groenten in de oven.
Rooster het stokbrood door deze 3 minuten aan te bakken in een droge koekenpan. Keer regelmatig.
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan en bak de champignons 2 minuten.
Serveer de ragout met de champignons, groenten en brood.
Tip: maak het gerecht af met verse peterselie.