De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gegrilde auberginerolletjes met feta, pesto en verse basilicum

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

1 aubergines aubergine
100 g g feta feta
50 g g pesto pesto
1 takjes takje basilicum basilicum
zout zout
peper peper

Gegrilde auberginerolletjes met feta, pesto en verse basilicum

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

15 min
(32)

Bereidingswijze

Verwijder de steel van de aubergine. Snij de aubergine in de lengte in 8 dunne plakken.

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Grill de plakken aubergine aan beide kanten 1 minuut en leg vervolgens de plakken gegrilde aubergine uit op een plank.

Verdeel de pesto met de bolle kant van een lepel over de plakken en breng op smaak met zout en peper.

Snij de feta in blokjes en pluk de blaadjes van het takje basilicum.Verdeel de blokjes feta en de blaadjes basilicum over de plakken, rol ze daarna op en zet vast met een cocktailprikker.