
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
6 | nectarines nectarine | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper | ||
150 g g | aardbeien aardbei | |
4 stronken stronk | witlof witlof | |
100 g g | pistachenoten
pistachenoten (gepeld) | |
100 g g | pesto pesto | |
75 g g | rucola rucola | |
3 el el | balsamicoazijn balsamicoazijn | |
100 g g | Parmaham
Parmaham (in plakken) | |
200 g g | mini mozzarella mini mozzarella | |
1 | stokbroden stokbrood |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGegrilde nectarinesalade met rucola, aardbeien, parmaham, mozzarella en pistache-pesto
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Steek de BBQ aan.
Halveer de nectarines, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in partjes. Bestrijk de partjes met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Verwijder het kroontje van de aardbeien en halveer ze.
Verwijder de harde achterkant van de witlof en maak de blaadjes voorzichtig los.
Gril de partjes nectarine op de BBQ.
Hak intussen de pistachenoten grof en meng met de pesto. Meng de rucola vervolgens met de pistache-pesto en balsamicoazijn.
Verdeel de rucola, witlofblaadjes en nectarines over een saladeschaal. Maak de salade af met de parmaham, aardbeien en bolletjes mozzarella. Serveer met vers stokbrood.
Bekijk ook onze andere bbq gerechten en zomerse recepten