De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

0,5 watermeloenen watermeloen
10 g g munt munt
75 g g veldsla veldsla
200 g g verse geitenkaas verse geitenkaas
100 g g Parmaham Parmaham
75 g g pecannoten pecannoot
1 rode uien rode ui
1 citroenen citroen
1 limoenen limoen
1 tl tl honing honing
1 tl tl mosterd mosterd
olijfolie olijfolie
zout zout
peper peper

Gegrilde watermeloensalade met geitenkaas, parmaham en pecannoten

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(68)

Bereidingswijze

Snij de watermeloen in parten en verwijder de schil. Verhit een grillpan zonder olie of boter. Besprenkel de parten watermeloen met wat olijfolie en gril de parten 2 minuten rondom zodat er mooie grillstrepen te zien zijn. Verdeel de gegrilde watermeloen over een saladeschaal.

Snij de ui in dunne ringen en pers de citroen uit. Laat de uienringen ongeveer 5 minuten marineren in het citroensap.

Pluk de blaadjes van de takjes munt en verdeel de munt samen met de veldsla en gemarineerde uien over de watermeloen. Verkruimel de geitenkaas en verdeel de geitenkaas samen met de parmaham over de salade.

Pers de limoen uit. Meng het limoensap met de mosterd, honing en 1 eetlepel olijfolie in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.

Breng de watermeloensalade op smaak met de limoendressing en garneer met de pecannoten. Serveer direct.