De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gegrilde zoete aardappel carpaccio met zoetzure rode uitjes en een eitje

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

4 eieren ei
2 limoenen limoen
2 rode uien rode ui
(gepeld)
1 tl tl honing honing
500 g g zoete aardappelen zoete aardappel
10 g g koriander koriander
100 g g radijs radijs
30 g g kappertjes kappertje
(uitgelekt)
100 g g croutons croutons
zout zout
peper peper
olijfolie olijfolie
grillpannen grillpan

Gegrilde zoete aardappel carpaccio met zoetzure rode uitjes en een eitje

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

0:20 min
(2)

Bereidingswijze

Kook de eieren 6 minuten. Giet af onder koud stromend water en pel ze direct.

Snij de rode uien in dunne ringen en leg deze vervolgens in een kommetje. Pers de limoenen uit, schenk het limoensap over de uienringen en breng de uienringen op smaak met zout, peper en honing.

Schil de zoete aardappelen en snij ze in dunne plakken. Verhit een grillpan zonder olie of boter. Besprenkel de zoete aardappelplakken met olijfolie, zout en peper. Gril de plakken rondom en leg de gegrilde zoete aardappelplakken op een schaal. Verdeel de rode uien met het limoensap over de gegrilde zoete aardappelschijven.

Snij de radijsjes in plakken en hak de koriander fijn. Verdeel de radijsjes, koriander, kappertjes en croutons over de zoete aardappelplakken. Serveer de zoete aardappelcarpaccio met een gekookt eitje.

Tip: serveer de zoete aardappelcarpaccio met geitenkaasbolletjes voor een frisse bite!

Vergelijkbare recepten

Salade met gegrilde peer, geitenkaasbolletjes, bieten en framboos

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gegrilde peer, geitenkaasbolletjes, bieten en framboos
0:30 min
(45)
Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Biefstuk met tropische salade en limoen-sojadressing
0:25 min
(85)
Saladebowl met Hollandse groenten en houmous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Saladebowl met Hollandse groenten en houmous
0:20 min
(64)
Gegrilde avocadosalade met Hollandse garnalen, sinaasappel, grapefruit, venkel en honing-dille dressing

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde avocadosalade met Hollandse garnalen, sinaasappel, grapefruit, venkel en honing-dille dressing
0:25 min
(27)
Gegrilde nectarinesalade met rucola, aardbeien, parmaham, mozzarella en pistache-pesto

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde nectarinesalade met rucola, aardbeien, parmaham, mozzarella en pistache-pesto
0:20 min
(10)
Pittige ananassalade met kip

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pittige ananassalade met kip
0:35 min
(18)
Lamsspies met feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lamsspies met feta
0:25 min
(0)
Roerbakschotel met kip, gedroogde vijgen, courgette en feta

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Roerbakschotel met kip, gedroogde vijgen, courgette en feta
0:35 min
(115)
Bagel met kipsalade en rucola

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bagel met kipsalade en rucola
0:20 min
(51)
Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Stevige Spaanse soep met karbonade, witte bonen en Spaanse ham
0:35 min
(19)
Tortilla met artisjok, Manchego en salade van gebakken campignons

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Tortilla met artisjok, Manchego en salade van gebakken campignons
0:40 min
(5)
Bio-broodje kipburger

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Bio-broodje kipburger
0:30 min
(2)
Champignonburger met Parmezaanse kaassaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Champignonburger met Parmezaanse kaassaus
0:45 min
(28)
Frisse volkorenpastasalade met mango, blauwe bessen, limoen, groene kruiden en snackkomkommer

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Frisse volkorenpastasalade met mango, blauwe bessen, limoen, groene kruiden en snackkomkommer
0:25 min
(34)
Groene couscoussalade met asperges, geitenkaas en pistachenoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Groene couscoussalade met asperges, geitenkaas en pistachenoten
0:30 min
(90)