De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gemarineerde courgetterolletjes met bresaola, roodlof en cottage cheese

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

0,5 courgettes courgette
olijfolie olijfolie
0,5 limoenen limoen
(geraspt en uitgeperst )
peper peper
zout zout
80 g g Black Angus Bresaola Black Angus Bresaola
200 g g cottage cheese cottage cheese
4 blaadjes blaadje roodlof roodlof
1 el el bieslook bieslook
(fijngesneden)
2 cherry trostomaten cherrytomaat
(in partjes gesneden )
1 el el balsamico crème balsamico crème

Gemarineerde courgetterolletjes met bresaola, roodlof en cottage cheese

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(24)

Bereidingswijze

+ 15 minuten wachttijd

Schaaf de courgette in de lengtemet een kaasschaaf in 8 dunne plakken en besprenkel de plakken met olijfolie en limoensap. Bestrooi vervolgens met de limoenrasp, peper en zout. Zet 15 minuten in de koelkast om te marineren.

Haal de gemarineerde courgette uit de koelkast. Leg op elke plak courgette, 2 plakjes bresaola en een schepje cottage cheese. Rol de courgetteplakken vervolgens op.

Schep wat cottage cheese op 4 borden. Leg de roodlof en de gemarineerde courgetterolletjes erop. Versier met de bieslook, tomaten en balsamicocrème.