
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
250 g g | ossenhaas tournedos ossenhaas tournedos | |
4 sneetjes sneetje | desem rustique brood desem rustique brood | |
70 g g | rucola rucola | |
10 g g | bieslook bieslook | |
10 g g | basilicum basilicum | |
10 g g | dille dille | |
10 g g | munt munt | |
1 | citroenen citroen | |
60 g g | verse groene pesto verse groene pesto | |
olijfolie olijfolie | ||
zout zout | ||
peper peper | ||
aluminiumfolie aluminiumfolie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGemarineerde plakjes gegrilde ossenhaas met groene kruidensalade
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Laat de ossenhaas op kamertemperatuur komen, bestrooi met zout en peper en wat olijfolie.
Verwarm een grillpan. Grill de ossenhaas 4 minuten en keer halverwege. Laat het vlees rusten op een bord, afgedekt met aluminiumfolie.
Rooster het brood 5 minuten in de oven.
Pluk de blaadjes van de takjes kruiden. Doe de rucola in een kom en meng de kruiden erdoorheen. Pers de citroen uit boven de kruidensalade en breng op smaak met zout en peper.
Snij de ossenhaas in dunne plakjes en verdeel de plakjes vlees over de borden. Bestrijk het vlees met de pesto en serveer met de kruidensalade en de toast.