De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gepaneerde aubergine met bloemkoolcouscous

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

2 aubergines aubergine
600 g g bloemkoolroosjes bloemkoolroosje
1 citroenen citroen
(schoongeboend)
300 g g spinazie spinazie
20 g g peterselie peterselie
20 g g munt munt
200 ml ml karnemelk karnemelk
1,5 tl tl bakpoeder bakpoeder
150 g g bloem bloem
10 el el witte balsamicoazijn witte balsamicoazijn
2 el el honing honing
1 l l maïsolie maïsolie
300 g g mixtomaten mixtomaten
peper peper
zout zout

Gepaneerde aubergine met bloemkoolcouscous

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(8)

Bereidingswijze

Snij de hele bloemkool in roosjes. Doe de bloemkoolroosjes in een keukenmachine .Maal de bloemkoolroosjes zo fijn als couscous in de keukenmachine. Rasp de schoongeboende citroen boven de bloemkool. Pers de citroen uit. Breng de bloemkoolcouscous op smaak met 9 el witte balsamicoazijn, sap van de citroen, peper en zout. Doe de peterselie, munt en spinazie in de keukenmachine. Maal fijn en meng door de couscous. Halveer de tomaatjes. Snij de aubergines in tweeën. Snij de helften elk in de lengte in kwarten. Maak het beslag voor de gepaneerde aubergine; meng karnemelk, bloem en bakpoeder door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Meng 1 el witte balsamicoazijn met de honing. Breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de maïsolie in een wok of pan met dikke bodem. Test met een stukje brood of de olie al heet genoeg is; blijft het broodje drijven dan is de olie heet genoeg .Haal de aubergine door het beslag met een keukentang en frituur de gepaneerde aubergine2 minuten in de olie. Haal de aubergine uit de olie met een schuimspaan. Laat uitlekken op een bord met keukenpapier. Herhaal totdat alle aubergine gefrituurd is. Serveer de gepaneerde aubergine met de tomaatjes, de groene bloemkoolcouscous en het honing balsamicoazijn sausje

Vergelijkbare recepten

Couscous met gebraden kippenpoten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Couscous met gebraden kippenpoten
30 min
(19)
Pitapuntjes met kebab en yoghurt

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Pitapuntjes met kebab en yoghurt
20 min
(36)
Regenboogsalade geserveerd met houmous en nootjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Regenboogsalade geserveerd met houmous en nootjes
20 min
(10)
Sinaasappel-koolsalade met pecannoten en gekonfijte sinaasappel

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Sinaasappel-koolsalade met pecannoten en gekonfijte sinaasappel
35 min
(2)
Amerikaanse burger à la Sonja

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Amerikaanse burger à la Sonja
20 min
(8)
Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Steak sandwich deluxe met gegratineerde zuurkool, radijsjes en aardappelpartjes
20 min
(19)
Kipspiesjes met verse kruidenpesto, fetaspread en granaatappelpitten

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Kipspiesjes met verse kruidenpesto, fetaspread en granaatappelpitten
20 min
(16)
Paella met ansjovis, paprika, tomaatjes en stokbrood

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Paella met ansjovis, paprika, tomaatjes en stokbrood
40 min
(26)
Lasagne puttanesca

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Lasagne puttanesca
25 min
(69)
Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde biefstuk met gorgonzolasaus, gegrilde groenten en ovenfrietjes
20 min
(27)
Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gegrilde varkenshaas met muntpesto, gepofte zoete aardappel en een maiskolf
20 min
(16)
Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Salade met gerookte kip, gegrilde ananas, avocado, sugarsnaps en frisse kruiden
20 min
(75)
Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Spaghetti met zalm, garnalen, venkel en tomatensaus
20 min
(360)
Gemarineerde kip met kersenjus en zomerse knolselderij-andijviestamppot

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Gemarineerde kip met kersenjus en zomerse knolselderij-andijviestamppot
30 min
(32)
Garnalencurry met limoen, mango en peultjes, mie en kroepoek

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Garnalencurry met limoen, mango en peultjes, mie en kroepoek
30 min
(102)