Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
| 1 | bloemkolen bloemkool | ||
| 3 el el | currypoeder currypoeder | ||
| 125 ml ml | crème fraîche crème fraîche | ||
| 100 g g | oude kaas oude kaas | ||
| 2 el el | kwark kwark | ||
| 1 | prei prei | ||
| 1 | spitskool spitskool | ||
| 50 g g | rozijnen rozijn | ||
| 50 g g | notenmix notenmix | ||
| 2 el el | olijfolie olijfolie | ||
| 4 el el | walnotenolie walnotenolie | ||
| 25 g g | basilicum basilicum | ||
| 250 g g | jasmijnrijst jasmijnrijst | ||
| zout zout | |||
| peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listGeroosterde bloemkool met kerrie, prei, rozijnen, spitskool en walnotenolie
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Maak het korstje voor om de bloemkool: meng 3 el kerriepoeder, de crème fraîche, de kwark en de geraspte kaas en breng op smaak met zout en peper. Verwijder de groene bladen van de bloemkool. Snij een stukje van de onderkant van de bloemkool en zet hem op een met bakpapier beklede bakplaat. Bedek de bloemkool rondom met het currykaasmengsel en bak de bloemkool 40 minuten in het midden van de oven.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de spitskool in reepjes en de prei in dunne ringetjes. Bak de groenten 10 minuten in 2 el olijfolie. Voeg de laatste 2 minuten de notenmix en de rozijnen toe. Haal de bloemkool uit de oven, snij in plakken en serveer met de spitskool, het prei-notenmengsel en de rijst.
Besprenkel tot slot met de walnotenolie en garneer met de verse basilicum.
