De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Geroosterde kippensoep

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

2 kippenbouten kippenbout
(ca. 600 g)
0,5 bloemkolen bloemkool
(in roosjes)
200 g g pompoen pompoen
(blokjes)
3 takjes takje rozemarijn rozemarijn
(blaadjes gerist)
2 tenen teen knoflook knoflook
(fijngesneden)
1 l l kippenbouillon kippenbouillon
3 aardappelen aardappel
(kruimig, in blokjes)
200 g g sperziebonen sperziebonen
(schoongemaakt en in stukken)
200 ml ml crème fraîche crème fraîche
0,5 tl tl nootmuskaat nootmuskaat
0,5 citroenen citroen
(uitgeperst)

Geroosterde kippensoep

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

1:05 h
(72)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Leg de kippenbouten, groenten, rozemarijn en knoflook in een braadslede en schuif in de voorverwarmde oven. Rooster in 40 minuten gaar.

Breng intussen de kippenbouillon aan de kook en kook de aardappelblokjes 10 minuten in de kippenbouillon. Voeg de laatste 3 minuten de sperziebonen toe.

Haal de braadslede uit de oven. Pluk vervolgens het kippenvlees van de botten. Schep het kippenvlees samen met de groenten en aanbaksels uit de braadslede in de soep. Schep de crème fraîche erbij, roer door de soep en verwarm mee. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken.

Breng de kippensoep op smaak met nootmuskaat en citroensap naar smaak. Serveer direct.