Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
2 | kippenbouten
kippenbout (ca. 600 g) | |
0,5 | bloemkolen
bloemkool (in roosjes) | |
200 g g | pompoen
pompoen (blokjes) | |
3 takjes takje | rozemarijn
rozemarijn (blaadjes gerist) | |
2 tenen teen | knoflook
knoflook (fijngesneden) | |
1 l l | kippenbouillon kippenbouillon | |
3 | aardappelen
aardappel (kruimig, in blokjes) | |
200 g g | sperziebonen
sperziebonen (schoongemaakt en in stukken) | |
200 ml ml | crème fraîche crème fraîche | |
0,5 tl tl | nootmuskaat nootmuskaat | |
0,5 | citroenen
citroen (uitgeperst) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGeroosterde kippensoep
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Leg de kippenbouten, groenten, rozemarijn en knoflook in een braadslede en schuif in de voorverwarmde oven. Rooster in 40 minuten gaar.
Breng intussen de kippenbouillon aan de kook en kook de aardappelblokjes 10 minuten in de kippenbouillon. Voeg de laatste 3 minuten de sperziebonen toe.
Haal de braadslede uit de oven. Pluk vervolgens het kippenvlees van de botten. Schep het kippenvlees samen met de groenten en aanbaksels uit de braadslede in de soep. Schep de crème fraîche erbij, roer door de soep en verwarm mee. Laat 10 minuten zachtjes doorkoken.
Breng de kippensoep op smaak met nootmuskaat en citroensap naar smaak. Serveer direct.