De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gevuld chocolade ei met cheesecake-vulling

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Error opgetreden. Probeer opnieuw

Ingrediënten

6 chocolade verrassingseieren chocolade verrassingsei
(van 60 g)
150 g g roomkaas roomkaas
150 g g mascarpone mascarpone
30 ml ml slagroom slagroom
80 g g poedersuiker poedersuiker
1 citroenen citroen
70 g g abrikozenjam abrikozenjam
20 g g chocolade chocolade
(om te raspen)

Gevuld chocolade ei met cheesecake-vulling

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

60 min
(9)

Bereidingswijze

Rasp de gele schil van de citroen en pers één helft uit. Maak het cheesecake-mengsel: meng de roomkaas, mascarpone, slagroom, poedersuiker en het citroensap en mix met een handmixer tot er een dik glad mengsel ontstaat. Vul de spuitzak met de cheesecake-vulling.

Halveer de 6 chocolade-eieren met een warm scherp mes. Het mes kan het best verwarmd worden door het in heet water te houden. De witte chocolade helften mogen best gebroken randjes hebben. Bewaar de witte chocoladestukjes die er af zijn gebroken. Spuit een laag van het cheesecake-mengsel in de helften van de chocolade-eieren. Voeg daarna een lepel abrikozenjam toe, dit ziet eruit als de dooier. Spuit vervolgens de cheesecake-vulling rondom de jam zodat het er uitziet als een echt ei. In het midden zit het geel van de dooier, daaromheen het 'eiwit', oftewel de cheesecake-vulling.

Serveer het cheesecake-chocolade ei met de gebroken stukjes witte chocolade ernaast. Rasp tot slot de chocolade over de eieren.