De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs!
Gevulde broodrolletjes met cottage cheese en aardbeipuree

Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.

Toon favorieten

Het recept was verwijderd uit uw favorieten.

Toon favorieten

Er is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.

Ingrediënten

100 g g aardbeien aardbei
(vers)
250 ml ml vulling vulling
(aardbei-taart)
8 sneetjes sneetje wit casinobrood wit casinobrood
6 el el melk melk
2 zakjes zakje vanillesuiker vanillesuiker
2 eieren ei
(losgeklopt)
100 g g cottage cheese cottage cheese
50 g g boter boter
50 g g hagelslag hagelslag
(hagelmix)

Gevulde broodrolletjes met cottage cheese en aardbeipuree

Geliked! 😁

Disliked 😔

Fout opgetreden. Probeer opnieuw!

25 min
(84)

Bereidingswijze

Maak de aardbeien schoon, snijd ze in kleine stukjes en schep door de aardbei-taartvulling. Pureer tot een grove puree met behulp van een staafmixer.

Snijd de korsten van de boterhammen (deze kan je bewaren om croutons te maken) en roer de melk en vanillesuiker door de losgeklopte eieren. Schenk het mengsel in een diep bord.

Rol elk sneetje toast plat met behulp van een deegroller en bestrijk met een eetlepel cottage cheese en daarna met een eetlepel aardbeienpuree. Rol voorzichtig op tot een sigarenvorm en doop elk rolletje in het eimengsel, zodat elk rolletje rondom wordt bedekt met het eimengsel.

Verhit de boter in een koekenpan en bak de rolletjes in ca. 3 minuten rondom bruin en knapperig.

Leg de broodrolletjes met cottage cheese op een mooie schaal en druppel de rest van de aardbeienpuree erover.

Garneer met de hagelmix.