
Het recept was toegevoegd aan uw favorieten.
Toon favorietenHet recept was verwijderd uit uw favorieten.
Toon favorietenEr is een fout opgetreden. Probeer het later nog eens.
Ingrediënten
4 | eieren ei | |
1,5 el el | Griekse yoghurt Griekse yoghurt | |
3 g g | peterselie
peterselie (fijngesneden) | |
0,5 | avocado's avocado | |
0,5 | citroenen citroen | |
2 | radijs radijs | |
0,5 bakjes bakje | tuinkers tuinkers | |
zout zout | ||
peper peper |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listGevulde eieren met avocadomousse, kruidenyoghurt en radijs
Geliked! 😁
Disliked 😔
Fout opgetreden. Probeer opnieuw!
Bereidingswijze
Kook de eieren hard in 8 minuten, laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Halveer de eieren en schep met een theelepel het eigeel uit de eieren. Doe het eigeel in een kom samen met de Griekse yoghurt.
Verwijder de pit van de avocado en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Voeg de peterselie, de avocado en het sap van de citroen naar smaak toe aan de kom met eigeel en yoghurt. Pureer tot een gladde vulling met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper.Doe het eigeelmengsel in een spuitzak en vul de halve eieren hiermee.
Snij de radijsjes in dunne plakjes. Garneer de gevulde eieren met de plakjes radijs en tuinkers.